ชวนแวะชิม “เตี๋ยวเป็ดดุงไฮ” ชื่อแปลกแต่รสเด็ด ที่หมู่บ้านช้างจังหวัดสุรินทร์

ชวนแวะชิม ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดรสเด็ดประจำหมู่บ้านช้าง ที่ จ.สุรินทร์ “เตี๋ยวเป็ดดุงไฮ”  ชื่อแปลกแต่รสเด็ด พร้อมนั่งชมบรรยากาศช้างเดินผ่านหน้าร้านแบบใกล้ชิดอีกด้วย

เมื่อวันที่ 14 พฤษภาคม 2565 ผู้สื่อข่าวได้มีโอกาสผ่านไปที่ บ้านจินดา ต.กระโพ อ.ท่าตูม จ.สุรินทร์ ก่อนจะเข้าสู่ศูนย์คชศึกษา ซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่ขึ้นชื่อของจังหวัดสุรินทร์  จะมี ร้าน “เตี๋ยวเป็ดดุงไฮ”  ที่ตั้งอยู่ริมถนน โดยมีป้ายบอกอย่างชัดเจน ซึ่งมีเสียงล่ำลือว่าเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดรสเด็ดประจำหมู่บ้านช้างเลยทีเดียว ซึ่งนักท่องเที่ยวที่เข้ามาเที่ยวยังหมู่บ้านช้าง หลายคนจะต้องแวะทานก๋วยเตี๋ยวเป็ดที่นี่กันเป็นประจำ

โดยผู้สื่อข่าวได้พบกับ นายทิวากรณ์   ภูครองทุ่ง อายุ 45  ปีซึ่งเป็นชาวกรุงเทพฯ ได้เดินทางมาเที่ยวชมหมู่บ้านช้างและแวะมาดูช้างเป็นประจำ ซึ่งวันนี้ก็มาเที่ยวชมประเพณีแห่นาคช้าง ที่วัดแจ้งสว่าง บ้านตากลาง ต.กระโพอ.ท่าตูม จ.สุรินทร์ ที่ได้จัดขึ้นเป็นประจำทุกปี  ก็ได้บอกกับผู้สื่อข่าวว่า ทุกครั้งที่ผ่านเข้ามาในหมู่บ้านช้าง ตนจะต้องแวะทานก๋วยเตี๋ยวเป็ด และ ข้าวผัดกระเพราเป็ด ที่ร้านนี้ทุกครั้ง เพราะว่ามีรสชาติอร่อยและบรรยากาศก็ดี บางทีกำลังนั่งทานข้าวหรือก๋วยเตี๋ยวอยู่ก็จะมีช้างเดินผ่านหน้าร้านมาให้ชมเพลินๆด้วย ก็ถือว่าได้บรรยากาศอีกรูปแบบหนึ่งที่ได้มาเยือนหมู่บ้านช้างแห่งนี้

 

จากนั้นผู้สื่อข่าวได้สอบถาม น.ส. มัชฌิมา  จันลา อายุ  55  ปี ซึ่งเป็นเจ้าของร้าน ถึงที่มาที่ไปของทางร้าน ก็ได้ทราบว่า ได้เปิดร้านนี้มาหลายปีแล้ว โดยมีบริการทั้งที่พัก และขายอาหารอาหารให้กับผู้ที่มาพักในรีสอร์ท แต่อาหารที่ลูกค้าชื่นชอบและต้องสั่งทานทุกครั้งก็คือก๋วยเตี๋ยวเป็ด  และข้าวผัดกระเพราเป็ด ส่วนอาหารอย่างอื่นตนก็มีทำขายเหมือนกัน  แต่ก็ไม่ขายดีเท่าก๋วยเตี๋ยวเป็ดสูตรเด็ดที่ตนคิดค้นขึ้นมาเอง  ส่วนชื่อ “ดุงไฮ” ที่หลายคนดูว่าชื่อแปลกดี ซึ่งเป็นภาษากูย (ส่วย) ท้องถิ่นที่นี่ ซึ่งแปลว่า “บ้านเรา”  หากแปลรวมกัน “เตี๋ยวเป็ดดุงไฮ”  ก็คือ “เตี๋ยวเป็ดบ้านเรา” นั่นเอง  ซึ่งที่นี่เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 07.00 น. จนถึงเวลาประมาณ 16.00 น. หรือจนกว่าเป็ดจะหมด  ก็ขอเชิญชวนทุกท่านที่แวะมาเที่ยวชมหมู่บ้านช้าง  ลองแวะมาชิมเดี๋ยวเป็ดสูตรเด็ดที่นี่ดู  รับรองจะติดใจ “เตี๋ยวเป็ดดุงไฮ” .

 

ภาพ/ข่าว สุทิศ บุญยืน ผู้สื่อข่าวภูมิภาค จ.สุรินทร์

ข่าวที่น่าสนใจ

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ข่าวล่าสุด

สวธ. จัดประกวด Cosplay World Thailand 2025 หนุนคนรุ่นใหม่ แสดงพลัง Soft Power ผ่านศิลปะไทยประยุกต์ ต่อยอดสู่อาชีพในอนาคต
หลายหน่วยงาน เข้าช่วยเหลือ เด็กออทิสติก หลังแม่ผูกคอหนีปัญหาหนี้สิน ก่อนฟื้นคืนชีพต่อหน้าเจ้าหน้าที่
ด่านผ่านแดนถาวรบ้านเขาดิน อ.คลองหาด จ.สระแก้ว เงียบเหงา คนกัมพูชาทำงานในไทยรอดูสถานการณ์หลังไทยผ่อนปรน
"กรมบังคับคดี" ร่วมงานมหกรรมการเงินหาดใหญ่ MONEY EXPO 2025 เดินหน้าจัดงานไกล่เกลี่ยหนี้ ช่วยประชาชนเข้าถึงความยุติธรรมอย่างเป็นธรรม
"นิพนธ์" สวนเดือดผู้บริหารปชป. ลั่นเลือดแท้รับได้มติพรรค แต่รับไม่ได้พวกใช้อำนาจสั่ง ขู่ไล่คน เพื่อบังคับยัดเยียด ยอมรับมติโจร
RBSO ร่วมกับ สวธ. จัดการแสดงคอนเสิร์ต Royal Concert “A Celebration of Thai Masters” เฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเจ้าน้องนางเธอ เจ้าฟ้าจุฬาภรณวลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี กรมพระศรีสวางควัฒน วรขัตติยราชนารี
"วิโรจน์" หยันสุด "พิชัย" บินเจรจาภาษีการค้าสหรัฐไร้ข้อสรุป หยันเหมือนมวยโดนจระเข้ฟาดหาง จะฟื้นตัวทันเดดไลน์หรือไม่
ปิดประตูตีมาร! หยุดอนุญาตธุรกิจรักษ์โลกจอมปลอม ปูพรม ฟาดรีไซเคิล EEC เถื่อน
ลือ ! เปิดชายแดนหาดเล็ก 7 หรือ 10 กรกฎาคมนี้
"เอกนัฏ" เอาจริง จัดการบริษัทลักลอบนำกากอุตสาหกรรมม ไปฝั่งใต้ดินในพื้นที่โซน EEC

ดู LIVE รายการ

X

เราใช้ คุ้กกี้ เพื่อให้ทุกคนได้ประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น