“ไอเอฟ IF” พิสูจน์แล้วว่า ช่วยลดความรุนแรงเสียชีวิต โควิด-19

หมอธีระวัฒน์ โพสต์ ระบุ “ไอเอฟ IF” หรือ intermittent fasting โดย กิน 6 อด 18 ชั่วโมง หรือกิน 8 อด 16 ชั่วโมง พิสูจน์แล้วว่า ทำให้สุขภาพแข็งแรง ปลอดจากโรคคาร์ดิโอเมตาบอลิก (cardio metabolic) รวมทั้งมีรายงานพิสูจน์แล้วว่า ช่วยลดความรุนแรงต้องเข้าโรงพยาบาลหรือเสียชีวิตจากการติด โควิด-19

“ช่วงเวลาที่ให้กิน (time window) ตื่นขึ้นมาปุ๊บแล้วกินเลย จะดีกว่า IF ที่กินหลังเที่ยงไปจนบ่ายหรือเย็นไปถึงกลางคืนที่จะทำให้มีความรู้สึกหิวมากกว่า คล้องจองไปกับการที่มีฮอร์โมนที่เพิ่มการหิวข้าว และมีระยะตื่น (wake time) มากกว่า มีระบบการเผาผลาญใช้พลังงานลดลง”

หมอธีระวัฒน์ บอกต่อว่า มื้อเช้าอาจจะไม่จำเป็นที่ต้องเป็นมื้อใหญ่เสมอไป ผักผลไม้มากมายมหาศาลตามฤดูกาลอยู่แล้ว ส้มตำ เคียงผักนานาชนิด อย่าให้เค็ม ลดข้าวเหนียว ข้าว แป้ง เนื้อสัตว์ทั้งหลาย พยายามหลีกเลี่ยง แต่ได้โปรตีนจากถั่ว จากพืช และปลา ปู กุ้ง หอย

“ประเพณี ประพฤติ ปฏิบัติของการกินมื้อเย็น ดินเนอร์ ตอน 5 โมงเย็น หรือล่าช้าไปถึงทุ่มหรือสามทุ่ม หรือการกินตอนเที่ยง จนไปถึงบ่าย เย็น กลับจะเพิ่มความตะกละ อยากกิน จนอาจจะต้องลุกขึ้นมาหาอะไรกินตอนกลางคืน หรือตอนดึกไปอีก”