จังหวัดชัยภูมิ จัดวิ่งมาราธอน ถึงเส้นชัยกินไก่ย่างดังบ้านลาดใหญ่ ปีแรกอย่างยิ่งใหญ่

นายอนันต์ นาคนิยม ผู้ว่าราชการจังหวัดชัยภูมิ กล่าวว่า การจัดงาน “เดินวิ่งลาดใหญ่หมื่นแสน” ของเทศบาลตำบลลาดใหญ่ในปีนี้ มี3 วัตถุประสงค์หลัก 1)เพื่อเป็นรณรงค์การสร้างจิตสำนึการส่งเสริมการออกกำลังกายของประชาชน 2) เพื่อให้นักกวิ่งทั้งชาวลาดใหญ่และประชาชนทั่วไปมีสุขภาพแข็งแรง และ 3) สำนักงานเทศบาลตำบลลาดใหญ่ต้องการรณรค์ประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยว ซึ่งบ้านลาดใหญ่เรามีไก่ย่างชื่อดัง เป็นสินค้าที่สร้างชื่อเสียงของชุมชนที่สามารถสร้างรายได้ให้กับชาวลาดใหญ่แต่ละเดือนเป็นจำนวนมาก

ซึ่ง “ไก่ย่างลาดใหญ่” มีมานานตั้งแต่สมัยก่อน ชาวบ้านจะขายบนรถโดยสารประจำทาง เป็นไก่ย่างที่มีเอกลักษณ์ประจำก็คือไม้ย่างจะใช้ไม้ไผ่ผ่าซีก 3 ไม้ต่อไก่1ตัว ส่วนรสชาติจะออกรสเค็มกินกับข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆ โดยไม่มีน้ำจิ่มเพื่อความสะดวกในการทานบนรถ ปัจจุบันรถโดยสารได้มีจำนวนน้อยลง แต่ด้วยรสชาติที่ไม่เหมือนใคร จึงมีลูกค้าเดินทางด้วยรถยนต์มาซื้อทานและซื้อเป็นของฝากจำนวนมากโดยเฉพาะช่วงเทศกาลสงกรานต์และปีใหม่