“ดร.เสรี” ชำแหละ “ดารุมะ” ตั้งใจโกง เตือนสติถูกและดีไม่มีอยู่จริง

ทีมข่าวท็อปนิวส์ ได้ติดต่อขอสัมภาษณ์ ดร.เสรี วงษ์มณฑา นักวิชาการอิสระ ถึงกรณีดังกล่าวว่า รูปแบบของบุฟเฟ่ต์แซลมอน “ดารุมะ” เป็นอย่างไร ทำไมผู้บริโภคและนักลงทุนถึงหลงเชื่อ โดย ดร.เสรี ระบุว่า จากรูปแบบของบุฟเฟ่ต์แซลมอน “ดารุมะ” เป็นรูปแบบธุรกิจขายแฟรนไชส์ ให้คนอื่นสามารถมีสิทธิ์ซื้อธุรกิจดังกล่าวได้ การที่ “ดารุมะ” ได้มีการพัฒนาขยายสาขามาขนาดนี้ จะต้องสร้างกระแสแบรนด์ของตัวเองให้มีชื่อเสียงเสียก่อน โดยยอมลงทุนตั้งราคาค่าหัวบุฟเฟ่ต์ในราคาต่ำเป็นตัวล่อให้กับผู้บริโภค ซื้อคูปอองอุดหนุนร้านของตัวเอง

ทำให้นักลงทุนหลงเชื่อว่า ธุรกิจดังกล่าวนั้น น่าเชื่อถือ และยอมลงทุน โดยที่ไม่ต้องบริหารกิจการอะไรมาก โดยทำตามกฎและขั้นตอนของ “ดารุมะ” เช่น ต้องจ่ายเงินก่อนเซ็นสัญญา จ่ายเปอร์เซ็นต์ของรายได้ ซึ่งเชื่อว่าเจ้าของแบรนด์จะต้องดูแลสาขาแรกๆเป็นอย่างดี จนกระทั่งขยายสาขาได้หลายแห่ง เจ้าของแบรนด์คิดว่า ได้รับเงินมากพอแล้ว ก็จะหยุดกิจการและหลบหนีไป ซึ่งรายได้ที่ได้จากการโกงมา ไม่ใช่มีจากการขายแฟรนไชส์อย่างเดียว แต่มีทั้ง คูปองทิพย์ ค่าอวัตถุดิบทำอาหาร ค่าจ้างพนักงาน เชื่อได้ว่า ไม่ต่ำกว่า 100 ล้าน ทำให้พฤติกรรรมไม่ต่างอะไรกับ “แหลมเกตซีฟู้ด” ซึ่ง “ดารุมะ” มีตัวอย่างให้เห็นแล้ว จึงวางแผนหลบหนีได้เป็นอย่างดี