วันที่ 7 พ.ย. 2568 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นางสาวศศิธร กิตติธรกุล รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงมหาดไทย (มท.4) เป็นประธานเปิดโครงการ “OTOP สร้างสุขสู่ชุมชน” จุดดำเนินการที่ 5 กลุ่มจังหวัดภาคกลางตอนล่าง ณ ลานกิจกรรม 25 ไร่ หลังศูนย์การค้าบลูพอร์ต หัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ โดยมีผู้บริหารกรมการพัฒนาชุมชน หัวหน้าส่วนราชการ ผู้แทนภาคีเครือข่าย และผู้ผลิตผู้ประกอบการ OTOP เข้าร่วมงานอย่างคับคั่ง ก่อนเริ่มพิธีเปิด รมช.มหาดไทยได้นำผู้ร่วมงานยืนสงบนิ่งเพื่อรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณของสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง จากนั้นได้เดินเยี่ยมชมบูธสินค้าและสาธิตเมนู “ยำปลาอินทรีเค็ม” ให้ผู้ร่วมงานและสื่อมวลชนได้ลิ้มรส

นางสาวศศิธร กิตติธรกุล กล่าวว่ารัฐบาลโดยกระทรวงมหาดไทยมีนโยบายสำคัญในการลดความเหลื่อมล้ำทางสังคม และส่งเสริมให้ประชาชนมีอาชีพและรายได้อย่างยั่งยืน ผ่านโครงการหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) โครงการ “OTOP สร้างสุขสู่ชุมชน” จึงมุ่งเน้นขยายช่องทางการตลาด เพิ่มศักยภาพการผลิตให้สอดคล้องกับเศรษฐกิจ การท่องเที่ยว และภาคธุรกิจ ตลอดจนยกระดับรายได้ของผู้ผลิตและประชาชน โครงการนี้จัดขึ้นหมุนเวียนใน 18 จังหวัด ครอบคลุมทุกภูมิภาค ระหว่างเดือนต.ค. 2568 – มี.ค. 2569 โดยครั้งนี้เป็นจุดดำเนินการที่ 5 ระหว่างวันที่ 7-13 พ.ย. 2568

ภายในงานมีกิจกรรมหลากหลายเพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจชุมชน ได้แก่ การจัดแสดงและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ OTOP ระดับ 1-5 ดาว และ OTOP ชวนชิมจากทั่วประเทศกว่า 200 บูธ การสาธิตภูมิปัญญาท้องถิ่น กิจกรรมจับคู่ธุรกิจ (Business Matching) การแสดงศิลปวัฒนธรรมพื้นบ้าน และประชาสัมพันธ์โครงการ “คนละครึ่งพลัส” ซึ่งการจัดงานครั้งนี้จะเป็นกลไกสำคัญในการสร้างรายได้ให้กับประชาชน เสริมสร้างภูมิปัญญาท้องถิ่นเชื่อมโยงนวัตกรรมสมัยใหม่ พร้อมยกระดับผลิตภัณฑ์ OTOP ให้มีความทันสมัยและยั่งยืนในอนาคต