เด็กๆปิดเทอม รวมตัวกันออกล่า”กิ้งก่า” มาทำเมนูอีสานสุดแซบ

วิธีการคล้องกิ้งก่า คือ เด็กจะค่อยๆ ย่องเข้าไปหากิ้งก่า แล้วยื่นบ่วงสวมไปที่คอ เมื่อบ่วงลงเป้าก็จะตะหวัดไม้เพื่อให้เชือกรัดคอกิ้งก่า หลังจับได้จะเอาไปใส่ถุงตาข่าย ส่วนกิ้งก่าที่พวกเด็กๆ จับได้จะถูกนำไปทำเมนูเด็ด คือ “ก้อยกระปอม” หรือ “ลาบ” โดยจะนำกิ้งก่าไปย่างไฟให้สุก จากนั้นนำไปสับแล้วใส่พริกป่น ข้าวคั่ว หัวหอม และมะนาว ก่อนคลุกเคล้าให้เข้ากัน ก็จะกลายเป็นเมนูเด็ดแซบอีหลีของชาวอีสานในช่วงหน้าแล้งในทันที หากวันไหนคล้อง กิ้งก่า ได้เยอะ เด็กๆ ก็จะนำไปขาย สนนราคาตัวเล็กขายตัวละ 5 บาท ส่วนตัวใหญ่จะขายในราคาตัวละ 10 บาท บางวันเด็กจะมีรายได้จากการล่ากิ่งก่าถึงวันละ 100-200 บาทเลยทีเดียว โดยเงินที่ได้มา เด็กๆ จะนำมาแบ่งกัน ถือเป็นการช่วยลดรายจ่ายให้กับครอบครัวได้เป็นอย่างดี.