ไขข้อสงสัย ทำไม “กระเทียม” หัวหอม สุนัขและแมว ถึงห้ามกิน

อย่างไรก็ตาม จากการศึกษาพบว่า ถ้าสุนัขกินกระ เทียมเข้าไปประมาณ 15 -30 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ก็จะเกิดอันตรายขึ้นกับเลือดของสุนัข ซึ่งกระ เทียมกลีบหนึ่ง จะมีน้ำหนักประมาณ 3 – 7 กรัม แปลว่า สุนัขต้องกินกระ เทียมเข้าไปเยอะทีเดียว ถึงจะป่วยได้ แต่ก็ต้องระวังอยู่ดี เพราะ สุนัขบางพันธุ์ บางตัว ก็เซนซิทีฟกับพิษของกระ เทียมมากกว่าตัวอื่น ซึ่งถ้ากินต่อเนื่องหลายวัน ก็จะเกิดปัญหาขึ้นได้

สุนัขกับหัวหอม

• ไม่ควรให้สุนัขกินหัวหอมเช่นกัน หัวหอมก็มีสารที่มีพิษต่อสุนัข ที่ชื่อว่า เอ็น-โพรพิลไดซัลไฟด์ (N-propyl disulfide) ทำให้เกิดการแตกตัวของเม็ดเลือดแดง และส่งผลให้เกิดอาการโลหิตจางในสุนัขได้
• สาร เอ็น-โพรพิลไดซัลไฟด์ จะไปจับกับโมเลกุลของออกซิเจนในเม็ดเลือดแดง แล้วลดความสามารถของเม็ดเลือดแดงที่จะนำส่งออกซิเจนไปตามอวัยวะต่าง ๆ แถมยังทำให้ร่างกายของสุนัขเข้าใจผิด คิดว่า เม็ดเลือดแดงนั้นเป็นเซลล์ผู้รุกรานจากนอกร่างกาย เลยถูกทำลายทิ้งด้วยกระบวนการฮีโมไลซิส (hemolysis)

• ทุกส่วนของต้นหัวหอม ล้วนแล้วแต่เป็นพิษต่อสุนัข ไม่ว่าจะเนื้อ ใบ น้ำคั้น หรือผ่านการแปรรูปมาเป็นผงแล้ว แม้แต่เอาไปผ่านความร้อนปรุงอาหารแล้วก็ตาม
• ทั้งหัวหอมและพืชวงษ์ allium อืน ๆ เช่น กระ เทียม, หอมแดง, กระ เทียมต้น (leek) , และต้นหอมฝรั่ง (chives) ก็เป็นอันตรายต่อสุนัขทั้งนั้น
• หัวหอมเพียงแค่ 100 กรัม (ประมาณหัวหอมขนาดกลาง 1 ลูก) ต่อสุนัขน้ำหนักตัว 20 กิโลกรัม ก็ส่งผลให้สุนัขเกิดอันตรายจากพิษของมันได้แล้ว
• นอกจากนี้ หัวหอม (กระ เทียม และพืชกลุ่มเดียวกันนี้) เป็นพิษอันตรายต่อ แมวมากกว่าสุนัขเสียอีกด้วย จึงห้ามไม่ให้ทั้งสุนัขและแมวกินครับ

ข้อมูล : อ๋อ มันเป็นอย่างนี้นี่เอง by อาจารย์เจษฎ์