สมุทรสงคราม/// “มะกรูดหวาน” ของดีหาทานยากแห่งเมืองแม่กลอง

จังหวัดสมุทรสงครามถือเป็นดินแดนแห่งความอุดมสมบูรณ์ที่เต็มไปด้วยผลไม้นานาชนิด ด้วยสภาพพื้นที่ที่เป็นดินดอนสามน้ำ ทำให้ผลผลิตทางการเกษตรมีรสชาติโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ หนึ่งในผลไม้โบราณที่หาทานได้ยากยิ่งในปัจจุบันและกำลังเป็นที่สนใจของนักท่องเที่ยวคือ “มะกรูดหวาน” ซึ่งมีแหล่งปลูกสำคัญอยู่ที่ตำบลบางสะแก อำเภอบางคนที เพียงแห่งเดียวเท่านั้น


นายสมหวัง รุ่งอรุณเนตร หรือ “ลุงจก” เกษตรกรผู้มีความเชี่ยวชาญ ได้นำผู้สื่อข่าวเข้าชมสวนที่ปลูกแบบผสมผสานในสวนส้มโอกว่า 50 ไร่ โดยลุงจกได้แบ่งพื้นที่ประมาณ 1 ไร่ สำหรับปลูกต้นมะกรูดหวานจำนวน 30-40 ต้น, ลุงจกเล่าให้ฟังว่ามะกรูดหวานนี้มีความพิเศษต่างจากมะกรูดทั่วไป โดยลักษณะภายนอกจะคล้ายกับมะกรูดเปรี้ยวมาก แต่รสชาติภายในกลับหวานสนิทอย่างเดียว และสามารถแกะเปลือกทานเนื้อในได้เหมือนกับส้มเขียวหวาน

 

ข่าวที่น่าสนใจ

จุดเด่นและการสังเกต ลุงจกเผยเคล็ดลับการดูลูกมะกรูดหวานว่า ให้สังเกตที่ “ก้น” ของผล หากเป็นมะกรูดหวาน ผิวจะมีความหนานิดนึงและส่วนก้นจะค่อนข้างเรียบ แต่ถ้าเป็นมะกรูดเปรี้ยว ส่วนก้นจะนูนสูงขึ้นไปอย่างเห็นได้ชัด, ซึ่งผลผลิตจะมีให้รับประทานเพียงช่วงสั้นๆ เท่านั้น คือในช่วงเดือนพฤศจิกายนถึงธันวาคม โดยปัจจุบันจำหน่ายอยู่ที่ราคาประมาณกิโลกรัมละ 50-60 บาท


วิธีการปลูกและการดูแล ลุงจกเลือกใช้วิธีการ ปลูกแบบผสมผสาน ร่วมกับสวนส้มโอ ซึ่งเป็นการใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุดและสร้างระบบนิเวศในสวนให้เกื้อกูลกัน โดยผลผลิตมะกรูดหวานในแต่ละวันจะเก็บได้ประมาณ 100 กิโลกรัมในช่วงฤดูกาลของมัน

—ลุงจก กล่าวว่า ประโยชน์ของมะกรูดหวาน นอกจากความแปลกใหม่ที่เป็นผลไม้หาทานยากแล้ว มะกรูดหวานยังเป็นผลไม้ที่ให้ความสดชื่นด้วยรสชาติที่หวานกลมกล่อม สำหรับผู้ที่สนใจอยากลิ้มลองรสชาติความหวานที่เป็นเอกลักษณ์ของมะกรูดโบราณ

สามารถติดต่อได้ที่ สวนลุงจก หมายเลขโทรศัพท์ 082-956-5195 เพื่อสอบถามข้อมูลหรือสั่งซื้อผลผลิตได้โดยตรง

นพพร บุญทนาวงศ์ ผู้สื่อข่าวTopnewsทั่วไทย จ.สมุทรสงคราม

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ข่าวล่าสุด

เทศบาลบางปู สานฝันวันเด็กจัดใหญ่!! ผู้ปกครองนำบุตรหลานร่วมกิจกรรม กว่า 2,000 คน
"ถาวร" ยื่นหนังสือเพิ่ม "ผบช.ภ.9" จี้เร่งสอบคดี "ชนนพัฒฐ์" โยงเว็บพนันปี 65
สมุทรสงคราม/// "มะกรูดหวาน" ของดีหาทานยากแห่งเมืองแม่กลอง
“ธนะโรจน์” เบอร์ 6 เพื่อไทย ลุยตลาดหล่มสัก–สักงอย ชูนโยบายแห่งความหวัง รับฟังปัญหาชาวบ้าน
"วันฟิรเดา" คิดดีไอดอล-นราธิวาส คว้าเยาวชนดีเด่นชาติ แบบอย่างเด็กไทย
"ธรรมนัส" เปิดโครงการประชาสัมพันธ์เชิงรุกภารกิจของกองทุนฟื้นฟูและพัฒนาเกษตรกรที่สุโขทัย

ดู LIVE รายการ

เราใช้ คุ้กกี้ เพื่อให้ทุกคนได้ประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น​