ดาวอสเป็นเมืองเล็ก ๆ ที่ห่างจากซูริก ซึ่งเป็นเมืองใหญ่ประมาณ 2 ชั่วโมง แต่ในเมืองนี้ก็ยังมีวัตถุดิบอาหารไทยขายอยู่ในซุปเปอร์มาร์เก็ต แปลว่าในเมืองนี้มีความต้องการบริโภคอาหารไทยอยู่จริง นี่คือโอกาสใหญ่ของประเทศไทย รัฐบาลจะส่งเสริมการพัฒนานวัตกรรมเกี่ยวกับอาหาร เพื่อส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารไทยและเป็นรสชาติไทยแท้ๆ ให้ทั่วโลกได้ลิ้มรสมากขึ้นค่ะ และผลิตภัณฑ์ที่ดิฉันหยิบขึ้นมานี้คือน้ำแกงพร้อมปรุงจาก Blue Elephant ร้านอาหารไทยยุคแรกๆ ที่บุกเบิกอาหารไทยไปให้นานาชาติทั่วโลกได้รู้จักกัน