นายสมพวง นามเวศม์ บอกว่า ตนได้วิชาความรู้การตีมีดมาจากตาทวด สมัยที่ตนยังเป็นเด็กๆ ตอนนี้ตาเสียชีวิตไปแล้ว ของต่างๆตาทวดก็ทิ้งไว้ให้ทั้งหมด ในตระกูลมีตนทำเป็นอยู่คนเดียว เมื่อก่อนก็ตีแบบนี้แหละตอนเล็กๆ ก็ได้ความรู้จากตาทวดนี้หละ ทั้งมีดเหลาตอก อีโต้ ขวาน เคียว จอบ เสียม แกสอนตนก็ทำเป็นทั้งหมด แต่ทุกวันไม่มีคนช่วยทำคนเดียวลำบาก ก็เลยทำได้แต่ซ่อมมีดเก่าแต่งทรงให้ใหม่ ทั้งปังตอ จอบ เสียม ทำทั้งหมด ถ้าทำใหม่เลยต้องใช้คนช่วยถึง 3 คน ส่วนลูกหลานก็มีงานอื่นทำกันหมด คนอื่นก็ไม่มีใครสนใจ ก็อยากจะให้มีคนมาสืบทอดอยู่ ละถ้าหากใครอยากจะมาเรียนรู้วิชาการตีมีดตนจะสอนให้แบบฟรีๆเลย อยากให้สืบต่อวิชาเพื่อให้คงอยู่ต่อไปจนถึงลูกถึงหลาน ส่วนขั้นตอนการตีมีดนั้น ก่อนอื่นต้องนำเหล็กไปเผาไฟให้แดงแล้วนำมาตีขึ้นรูปทรงสิ่งที่เราจะทำ ถ้าเป็นมีดเมื่อขึ้นทรงเสร็จก็นำมาตีม้วนขึ้นด้าม จากนั้นก็ตีตัวมีดให้เสมอเมื่อตัวมีดเสมอแล้วก็นำไปเจียร์ให้เสมออีกรอบ ก่อนจะเริ่มขึ้นคมมีด ถ้าเป็นเมื่อก่อนต้องใช้ตะไบมือมาถูในขั้นตอนนี้ลำบากมาก แต่ทุกวันใช้ลูกหมูมาเจียร์แต่งทรงเอาเลยสบาย แต่งเสร็จแล้วก็เอาไปชุบ การชุบก็นำมีดที่แต่งทรงแล้ว ไปเผาไฟให้ตัวเหล็กตัวคมมีดแดงเสมอประมาณ 1 เซนติเมตร จากนั้นก็นำไปชุบในน้ำให้คมมีดกับตัวมีดแข็ง ขั้นตอนนี้ต้องเป็นคนที่ชำนาญจริงๆถึงจะทำได้พอดี ต้องดูสีของเหล็กด้วยตอนชุบน้ำ ถ้าเป็นคนที่สนใจจริงที่มาเรียนรู้ก็ใช้เวลาไม่นาน ประมาณ 1 อาทิตย์ก็ทำเป็นทั้งหมดแล้ว ตนจะสอนให้ตรงนี้เลยลงมือปฏิบัติจริงเลย ทุกวันยิ่งสบายใช้หอยโข่งเสียบไฟเป่าลม เมื่อก่อนต้องใช้สองมือคนยืนสูบเซ้าเป่าลมเพราะไม่มีไฟฟ้า ต้องมี 3 คน คนหนึ่งสูบ คนหนึ่งตี อีกคนบังคับเหล็ก คนบังคับเหล็กก็คือคนที่เป็นช่างใหญ่ ทุกวันตนก็มีแต่งานซ่อม เป็นมีดที่บิ่นหักที่ชาวบ้านนำมาให้ซ่อม คิดชิ้นราคา 40-50 บาท แล้วแต่ขนาดแต่ก็ไม่เกินร้อยบาทต่อชิ้น ทั้งจอบ เสียบ ขวาน และมีดทำครัวทั่ว ส่วนใครที่สนใจต้องการอยากจะเข้ามาเรียนรู้วิชาตีมีดกับนายสมพวง เพื่อนำไปประกอบเป็นอาชีพหาเลี้ยงครอบครัว สามารถติดต่อสอบถามได้ที่เบอร์ 086-3404226 นายสมพวง นามเวศม์.
ภาพ/ข่าว กฤษดากร กีรติธำรงค์เจริญ ผู้สื่อข่าวภูมิภาค จ.สุรินทร์
