รองศาสตราจารย์ ดร.จรัญ บุญกาญจน์ รองอธิการบดีฝ่ายวิชาการด้านมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ ม.วลัยลักษณ์ กล่าวในพิธีลงนามฯ ซึ่งจัดขึ้น ณ อารีบอลรูม เซ็นทารา อ่าวนาง บีช รีสอร์ทและสปา จังหวัดกระบี่ เมื่อช่วงบ่ายของวันที่ 8 ธ.ค. 2568 ที่ผ่านมา ว่า โครงการ WIL ถือเป็นรูปแบบการจัดการเรียนรู้ที่ตอบโจทย์ยุทธศาสตร์ของมหาวิทยาลัย ที่มุ่งเน้นพัฒนานักศึกษาให้มีองค์ความรู้ควบคู่กับทักษะและประสบการณ์จริง โดยหลักสูตรการจัดการการท่องเที่ยวและการโรงแรมของสำนักวิชาการจัดการ ถือเป็น “หลักสูตรต้นแบบ CWIE” (Cooperative and Work Integrated Education) ที่ได้รับการยอมรับและบรรจุในคู่มือของสำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สป.อว.) เพื่อใช้เป็นแนวทางให้กับสถาบันอุดมศึกษาทั่วประเทศ “ความร่วมมือกับ 19 หน่วยงานในจังหวัดกระบี่ครั้งนี้ แสดงให้เห็นถึงพลังของภาคีเครือข่ายที่มีวิสัยทัศน์ร่วมกันในการพัฒนาบุคลากรด้านการท่องเที่ยวและการบริการ นักศึกษาทั้ง 70 คน จะได้เรียนรู้จากของจริงและทำงานจริง ซึ่งจะเป็นรากฐานสำคัญในการก้าวสู่การเป็นผู้ให้บริการที่มีคุณภาพในอนาคต” รองศาสตราจารย์ ดร.จรัญ กล่าว
ด้าน ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิมพ์ลภัส พงศกรรังศิลป์ คณบดีสำนักวิชาการจัดการ ม.วลัยลักษณ์ กล่าวถึงรายละเอียดโครงการว่า สำนักวิชาฯ ได้พัฒนารูปแบบการเรียนการสอนแบบ WIL มาอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปี 2556 และได้บรรจุลงในหลักสูตรอย่างเต็มรูปแบบในปี 2567 โดยโครงการประจำปีการศึกษา 2568 นี้ มีนักศึกษาชั้นปีที่ 2 เข้าร่วมจำนวน 70 คน มีระยะเวลาดำเนินโครงการรวม 5 เดือน (20 ตุลาคม 2568 – 27 กุมภาพันธ์ 2569) ซึ่งแบ่งรูปแบบการเรียนรู้เป็น 3 ช่วงสำคัญ ได้แก่ ช่วงแรกเป็นการเตรียมความพร้อม (2 เดือน): การเรียนทฤษฎีเข้มข้นในรายวิชาการดำเนินงานและการจัดการงานบริการโรงแรม ณ มหาวิทยาลัย
ต่อมาเป็นช่วงศึกษาดูงาน (1 สัปดาห์) การลงพื้นที่จังหวัดกระบี่เพื่อเรียนรู้ภาคทฤษฎีควบคู่การปฏิบัติ โดยได้รับความอนุเคราะห์จากโรงแรมชั้นนำ อาทิ โรงแรมโซฟิเทล กระบี่ โภคีธรา กอล์ฟ แอนด์ สปา รีสอร์ท, โรงแรมเซ็นทารา อ่าวนาง บีช รีสอร์ท และอ่าวนาง ปริ้นซ์วิลล์ วิลล่า รีสอร์ท รวมถึงการรับฟังบรรยายพิเศษจาก ททท. สำนักงานกระบี่ และเยี่ยมชมศูนย์เรียนรู้วัฒนธรรมอันดามัน และสุดท้ายเป็นช่วงปฏิบัติงานจริง (12 สัปดาห์) นักศึกษาจะเข้าปฏิบัติงานในสถานประกอบการโรงแรม 17 แห่ง ในจังหวัดกระบี่ ทั้งแผนกอาหารและเครื่องดื่ม และแผนกแม่บ้าน โดยมีรูปแบบการทำงานสัปดาห์ละ 5 วัน และเรียนรู้ในห้องเรียนทุกวันศุกร์ ณ ห้องประชุมเทศบาลเมืองกระบี่ อีก 1 วัน ซึ่งได้รับเกียรติจากผู้บริหารโรงแรมมืออาชีพเป็นอาจารย์พิเศษ สำหรับการลงนามความร่วมมือครั้งนี้ ได้รับการสนับสนุนอย่างดียิ่งจากหน่วยงานหลัก อาทิ เทศบาลเมืองกระบี่, สมาคมโรงแรมจังหวัดกระบี่, การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานกระบี่ และผู้ประกอบการโรงแรมชั้นนำ 17 แห่ง ที่เล็งเห็นความสำคัญของการสร้างคนรุ่นใหม่ที่มีคุณภาพเข้าสู่อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวไทย
ภาพ/ข่าว กัญญาณัฐ เพ็ญสวัสดิ์ ศูนย์ข่าว TOPNEWS ทั่วไทย ภาาคใต้
