เมื่อวันที่ 20 พ.ย. 2568 ชาวบ้าน ต.โคกยาง อ.เหนือคลอง จ.กระบี่ กว่า 20 ครัวเรือน รวมกลุ่มเพาะเห็ดฟางในร่องสวนปาล์ม หลังราคาปาล์มและยางพาราผันผวนอย่างหนัก โดยใช้เวลาบ่มเพาะเพียง 10 วันก็เก็บขายได้ทันที สร้างรายได้ตั้งแต่ 20,000–100,000 บาทต่อเดือน กลายเป็นอาชีพหลักที่ช่วยพยุงเศรษฐกิจครัวเรือนในชุมชน ขณะที่ความต้องการตลาดสูงถึงวันละกว่า 1 ตัน

ผลผลิตเห็ดฟางถูกรวบรวมโดย น.ส.อัสรา จินดาพล อายุ 45 ปี ผู้รับซื้อหลักของชุมชน ก่อนกระจายสู่ตลาดต่างจังหวัดทั้งภาคใต้ ภาคกลาง และภาคเหนือ โดยเฉพาะภูเก็ตและเชียงใหม่ที่มีความต้องการมากที่สุด เกษตรกรเผยว่าเงินลงทุนเริ่มต้นไม่สูง ประมาณ 15,000–16,000 บาท สามารถทำแปลงเพาะได้ถึง 50 แปลง และเก็บผลผลิตขายต่อเนื่องนานเกือบ 20 วันต่อรอบ

น.ส.อัสรา ซึ่งเป็นผู้ริเริ่มโครงการ ระบุว่าแนวคิดนี้เกิดจากปัญหาราคาพืชเศรษฐกิจตกต่ำ จึงทดลองเพาะเห็ดฟางและถ่ายทอดความรู้ให้ชาวบ้าน พร้อมทำหน้าที่เป็นตัวกลางจัดหาตลาด ช่วยให้สมาชิกมีรายได้มั่นคงมากขึ้น ปัจจุบันมีสมาชิกกว่า 20 ราย และยังเปิดรับผู้สนใจเพิ่มเติม โดยมีทีมงานให้คำแนะนำทั้งการผลิตและการตลาดอย่างครบวงจร