ผลิตภัณฑ์ “แม็กคาเดเมีย” แปรรูปอำเภอนาแห้ว ผลิตไม่ทันความต้องการของตลาด ทั้งภายในประเทศ และต่างประเทศ

เลย- ผลิตภัณฑ์ “แม็กคาเดเมีย” แปรรูปอำเภอนาแห้วขึ้นชื่อ ผลิตไม่ทันความต้องการของตลาดทั้งภายในประเทศ และต่างประเทศ

เมื่อเวลา 10.00 น.วันที่ 5 ธันวาคม 2566 นางนรรถพร สุโพธิ์ ประธานกลุ่มแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรบ้านบ่อเหมืองน้อย เลขที่ 60 หมู่ 5 บ้านบ่อเมืองน้อย ต.แสงภา อ.นาแห้ว จ.เลย เกษตรกรรายแรกของจังหวัดเลยที่ผลิตแมคคาเดเมียป้อนตลาด

นางนรรถพร สุโพธิ์ กล่าวว่า บ้านบ่อเมืองน้อยเป็นหมู่บ้านชายแดนไทย-ลาว มีสภาพภูมิประเทศโอบล้อมไปด้วยภูเขาสูงกว่าร้อยละ 80 ของพื้นที่ สภาพอากาศที่หนาวเย็นในช่วงฤดูหนาวเป็นพื้นที่เหมาะแก่การทำการเกษตรหลายชนิด โดยเฉพาะ “แมคคาเดเมีย” ซึ่งกองทัพภาคที่ 2 ได้เข้ามาส่งเสริมให้ชาวบ้านเกษตรกรปลูกเป็นไม้ผลเพื่อสร้างรายได้สร้างอาชีพสร้างชุมชนให้เข้มแข็ง โดยพืชที่สร้างรายได้ดีและขึ้นชื่อมากคือแมคคาเดเมีย จึงเริ่มทำการปลูกครั้งแรกเมื่อปี 2534 และครั้งที่ 2 เมื่อปี 22536 แมคคาเดเมียปลูกได้บนความสูงจากระดับน้ำทะเลปานกลางกว่า 700 เมตร เกิดขึ้นเมื่อปี 2534 ณ ปัจจุบันมีผู้ปลูกแมคคาเดเมีย 75 ครอบครัว มีพื้นที่ปลูก 7,000 ไร่ ปลูกอายุเกิน 10 ปีจะให้ผลผลิตสูงคือ 30,000 บาท/ไร่

 

 

 

ข่าวที่น่าสนใจ

ขณะนี้ทางกลุ่มฯ ปลูกเอง 10 ไร่ การเก็บจะเก็บผลที่ตกลงพื้นดิน นั่นคือมีความแก่เต็มที่แล้ว ซึ่งจะขึ้นอยู่กับการดูแลรักษาส่วนกระบวนการแปรรูปจะใช้แรงงานสมาชิกภายในกลุ่ม ปัจจุบันมีสมาชิกทั้งหมด 75 คน ผลัดเปลี่ยนกันทำงาน หากผลผลิตไม่เพียงพอก็จะไปซื้อจาก อ.ภูเรือ และ อ.ด่านซ้าย มาเสริมโรงงานแปรรูป ขณะที่ขั้นตอนการแปรรูปนั้น ก่อนอื่นต้องกะเทาะเปลือกเขียวออก อบด้วยอุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียส และอบแบบธรรมชาติด้วยอุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส นาน 72 ชม. หลังจากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ และบรรจุห่อ/ถุง

 

 

 

ด้านราคาจำหน่ายผลิตภัณฑ์แมคคาเดเมียอบเกลือ เริ่มต้นที่ 120, 150, 160 บาท/ห่อ ช็อกโกแลตแมคคาเดเมีย 100 บาท/ห่อ และชนิดบรรจุกล่องขนาด 180 กรัม ราคา 750-800 บาท และ 800-1,000 บาทสำหรับเกรดเอ ส่งจำหน่ายที่กรุงเทพฯ และการออกบูทตามงานต่างๆ อย่างไรก็ตาม ณ วันนี้ปัญหาที่พบขณะนี้คือผลิตภัณฑ์แปรรูปแมคคาเดเมียมีไม่เพียงพอตามที่ตลาดต้องการ ทั้งตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ เฉพาะตลาดในประเทศไทยก็มีความต้องการสูงอยู่แล้ว ยังมีตลาดลูกค้าต่างประเทศสั่งเข้ามาครั้งละมากๆ รวมทั้งจากสายการบินต่างๆ ห้างสรรพสินค้า ส่วนตลาดที่สำคัญก็คือกรุงเทพฯ ปริมณฑล ติดต่อได้ที่นางนรรถพรฯโทร. 089 841 1374.

 

 

ภาพ/ข่าว บุญชู ศรีไตรภพ จ.เลย

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ข่าวล่าสุด

“บิ๊กเล็ก” จี้กัมพูชา ให้เกียรติกำลังพลตัวเอง เข้าเก็บร่างทหารแนวหน้า หวั่นเกิดโรคระบาด พร้อมแจงเหตุผล ยังไม่ส่งกลับ 18 เชลยศึก
ระยอง ตำรวจ MOU เทคนิคระยอง จับมือ นักเรียน นักศึกษา ร่วมโครงการตำรวจช่าง ซ่อมยานพาหนะให้ ปชช. และ นักท่องเที่ยว
โซเชียลแชร์เรื่องซึ้ง "พลทหาร" เอ่ยคำทำน้ำตาซึม "MK Group" ส่งมอบอาหารให้ถึงโรงครัวพระราชทาน
เขมรไม่ยอมจบแน่! เพจดังเปิดภาพดาวเทียม "เขาพระวิหาร" ตกอยู่ในวงล้อมฝ่ายทหารไทย จับตากัมพูชาเอาคืน
NARIT ชี้แจง ลูกไฟสีเขียวใหญ่บนฟ้า เสียงดังสนั่น  คาดเป็น "ดาวตกชนิดระเบิด" 
"สื่อกัมพูชา" ยอมรับแล้ว เขมรสร้างข่าวปลอม "กองทัพไทย" ใช้สารเคมีโจมตีทางทหาร

ดู LIVE รายการ

เราใช้ คุ้กกี้ เพื่อให้ทุกคนได้ประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น​