ผลิตภัณฑ์ “แม็กคาเดเมีย” แปรรูปอำเภอนาแห้ว ผลิตไม่ทันความต้องการของตลาด ทั้งภายในประเทศ และต่างประเทศ

เลย- ผลิตภัณฑ์ “แม็กคาเดเมีย” แปรรูปอำเภอนาแห้วขึ้นชื่อ ผลิตไม่ทันความต้องการของตลาดทั้งภายในประเทศ และต่างประเทศ

เมื่อเวลา 10.00 น.วันที่ 5 ธันวาคม 2566 นางนรรถพร สุโพธิ์ ประธานกลุ่มแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรบ้านบ่อเหมืองน้อย เลขที่ 60 หมู่ 5 บ้านบ่อเมืองน้อย ต.แสงภา อ.นาแห้ว จ.เลย เกษตรกรรายแรกของจังหวัดเลยที่ผลิตแมคคาเดเมียป้อนตลาด

นางนรรถพร สุโพธิ์ กล่าวว่า บ้านบ่อเมืองน้อยเป็นหมู่บ้านชายแดนไทย-ลาว มีสภาพภูมิประเทศโอบล้อมไปด้วยภูเขาสูงกว่าร้อยละ 80 ของพื้นที่ สภาพอากาศที่หนาวเย็นในช่วงฤดูหนาวเป็นพื้นที่เหมาะแก่การทำการเกษตรหลายชนิด โดยเฉพาะ “แมคคาเดเมีย” ซึ่งกองทัพภาคที่ 2 ได้เข้ามาส่งเสริมให้ชาวบ้านเกษตรกรปลูกเป็นไม้ผลเพื่อสร้างรายได้สร้างอาชีพสร้างชุมชนให้เข้มแข็ง โดยพืชที่สร้างรายได้ดีและขึ้นชื่อมากคือแมคคาเดเมีย จึงเริ่มทำการปลูกครั้งแรกเมื่อปี 2534 และครั้งที่ 2 เมื่อปี 22536 แมคคาเดเมียปลูกได้บนความสูงจากระดับน้ำทะเลปานกลางกว่า 700 เมตร เกิดขึ้นเมื่อปี 2534 ณ ปัจจุบันมีผู้ปลูกแมคคาเดเมีย 75 ครอบครัว มีพื้นที่ปลูก 7,000 ไร่ ปลูกอายุเกิน 10 ปีจะให้ผลผลิตสูงคือ 30,000 บาท/ไร่

 

 

 

ข่าวที่น่าสนใจ

ขณะนี้ทางกลุ่มฯ ปลูกเอง 10 ไร่ การเก็บจะเก็บผลที่ตกลงพื้นดิน นั่นคือมีความแก่เต็มที่แล้ว ซึ่งจะขึ้นอยู่กับการดูแลรักษาส่วนกระบวนการแปรรูปจะใช้แรงงานสมาชิกภายในกลุ่ม ปัจจุบันมีสมาชิกทั้งหมด 75 คน ผลัดเปลี่ยนกันทำงาน หากผลผลิตไม่เพียงพอก็จะไปซื้อจาก อ.ภูเรือ และ อ.ด่านซ้าย มาเสริมโรงงานแปรรูป ขณะที่ขั้นตอนการแปรรูปนั้น ก่อนอื่นต้องกะเทาะเปลือกเขียวออก อบด้วยอุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียส และอบแบบธรรมชาติด้วยอุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส นาน 72 ชม. หลังจากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ และบรรจุห่อ/ถุง

 

 

 

ด้านราคาจำหน่ายผลิตภัณฑ์แมคคาเดเมียอบเกลือ เริ่มต้นที่ 120, 150, 160 บาท/ห่อ ช็อกโกแลตแมคคาเดเมีย 100 บาท/ห่อ และชนิดบรรจุกล่องขนาด 180 กรัม ราคา 750-800 บาท และ 800-1,000 บาทสำหรับเกรดเอ ส่งจำหน่ายที่กรุงเทพฯ และการออกบูทตามงานต่างๆ อย่างไรก็ตาม ณ วันนี้ปัญหาที่พบขณะนี้คือผลิตภัณฑ์แปรรูปแมคคาเดเมียมีไม่เพียงพอตามที่ตลาดต้องการ ทั้งตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ เฉพาะตลาดในประเทศไทยก็มีความต้องการสูงอยู่แล้ว ยังมีตลาดลูกค้าต่างประเทศสั่งเข้ามาครั้งละมากๆ รวมทั้งจากสายการบินต่างๆ ห้างสรรพสินค้า ส่วนตลาดที่สำคัญก็คือกรุงเทพฯ ปริมณฑล ติดต่อได้ที่นางนรรถพรฯโทร. 089 841 1374.

 

 

ภาพ/ข่าว บุญชู ศรีไตรภพ จ.เลย

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ข่าวล่าสุด

"อนุทิน" โต้โดนกล่าวหาแอบอ้างสถาบันฯ หลังสะพัดชื่อโผล่เอกสารกอ.รมน.
"พิชัย" ยกเครื่อง Thai SELECT โฉมใหม่ "ติดดาว" ดันซอฟต์พาวเวอร์อาหารไทยสู่ระดับโลก พร้อมชวนคนไทย-ต่างชาติ สัมผัสรสชาติไทยแท้
"อนุทิน" รับคำขอโทษ "ผู้ว่าฯปราจีนบุรี" นำพวงมาลัยไหว้ ปมตั้งที่ปรึกษาต่างชาติ ลั่นจากนี้คงไม่มีใครทำอีก
2 พิธีกรดัง "ดำรง พุฒตาล-ต๊ะ นารากร" เข้าแจ้งความเอาผิด ผู้เกี่ยวข้อง "ตึกสตง."ถล่ม หวั่นเวลาผ่านไปเรื่องเงียบ
นักวิชาการกฎหมาย มองต่าง อธิบดีอัยการ ภาค 6 พลิกไม่สั่งฟ้อง "ดร.พอล" ถามกลับ ผตห.ทำผิดตาม “โครงสร้างความรับผิดทางอาญา” หรือไม่
(50 ปีสัมพันธ์ไทย-จีน) โดรนพันลำโชว์เรื่องราว 'อวกาศจีน' กลางผืนฟ้า
(50 ปีสัมพันธ์ไทย-จีน) เซี่ยงไฮ้เปิดให้บริการทัวร์เฮลิคอปเตอร์ครั้งแรก
"ตำรวจพัทยา" ลุยกวาดล้างผู้ลักลอบขายน้ำกระท่อม ริมหาดจอมเทียน
(50 ปีสัมพันธ์ไทย-จีน) จีนเปิดตัวเครื่องซื้อขายทองคำอัตโนมัติที่ซูโจว
"กทพ." โร่ชี้แจงความจริง เหตุก้อนปูนตกใส่รถ บนถนนบางนา พร้อมกางหลักฐานฝีมือคนทำ

ดู LIVE รายการ

X

เราใช้ คุ้กกี้ เพื่อให้ทุกคนได้ประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น