วันที่ 20 ก.ค. 2566 ที่วิทยาลัยอาชีวศึกษาฉะเชิงเทรา ได้จัดการแข่งขันสุดยอดฝีมืออาหารไทย ทักษะการประกอบอาหารไทย ประเภทอาหารสำรับไทย ระดับภาคตะวันออกและกรุงเทพมหานคร โดยมีว่าที่ร้อยตรี ธนุ วงษ์จินดา เลขาธิการคณะกรรมการการอาชีวศึกษา เป็นประธานกล่าวเปิดกิจกรรมการแข่งขัน มี ดร.สุพจน์ ทองเหลือง ผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษาฉะเชิงเทรา กล่าวรายงานวัตถุประสงค์ ร่วมด้วย ว่าที่ พ.ต.วัชรพล ลักษณลม้าย ผู้อำนวยการสำนักงานอาชีวศึกษาจังหวัดฉะเชิงเทรา / ผู้บริหาร บริษัทเอสแอนด์พี ซินคิเคท จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารสถานศึกษา คณะครู อาจารย์ นักเรียน นักศึกษา และสื่อมวลชน เข้าร่วมในกิจกรรม
โดยการแข่งขันสุดยอดฝีมืออาหารไทย ทักษะการประกอบอาหารไทย ประเภทอาหารสำรับไทย ระดับภาคตะวันออกและกรุงเทพมหานครนั้น ตามที่สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา ร่วมกับ บริษัท เอสแอนด์พี ซินคิเคท จำกัด (มหาชน) จัดการแข่งขันสุดยอดฝีมืออาหารไทย เพื่อเป็นเวทีในการแสดงศักยภาพด้านทักษะวิชาชีพอาหารและโภชนาการของนักเรียน นักศึกษาอาชีวศึกษา โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมทักษะการประกอบอาหารไทยให้กับนักเรียน นักศึกษา/ เพื่อให้นักเรียน นักศึกษาได้นำความรู้ความสามารถและทักษะมาประยุกต์ใช้ในการ / เพื่อให้นักเรียน นักศึกษาได้รับประสบการณ์นอกเหนือจากการศึกษาในห้องเรียน / เพื่อยกระดับทักษะฝีมือของผู้เรียนอาชีวศึกษาสู่มาตรฐานอาชีพ ซึ่งการจัดการแข่งขันครั้งนี้ เริ่มต้นจากระดับจังหวัด โดยสำนักงานอาชีวศึกษาจังหวัดเป็นผู้ดำเนินการ ทีมที่ชนะเลิศในระดับจังหวัด จะเป็นตัวแทนเข้าสู่การแข่งชันระดับภาค มีทั้งหมด 5 ภาคได้แก่ ภาคตะวันออกและกรุงเทพมหานคร จัดการแข่งขันในวันที่ 20 กรกฎาคม 2566 ณ วิทยาลัยอาชีวศึกษาฉะเชิงเทรา / ภาคกลาง วันที่ 24 กรกฎาคม 2566 ณ วิทยาลัยอาชีวศึกษานครปฐม / ภาคเหนือ วันที่ 26 กรกฎาคม 2566 ณ วิทยาลัยอาชีวศึกษาเชียงราย / ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ วันที่ 3 สิงหาคม 2566 ณ วิทยาลัยอาชีวศึกษานครราชสีมา / ภาคใต้ วันที่ 7 สิงหาคม 2566 ณ วิทยาลัยอาชีวศึกษาสุราษฎร์ธานี
สำหรับระดับชาติ จะจัดขึ้น ณ โรงเรียนการอาหารไทย เอ็ม เอส ซี ในวันที่ 7 กันยายน 2566 โดย บริษัท เอสแอนด์พี สนับสนุนเงินรางวัลการแข่งขันมากกว่า 600,000 บาท เพื่อเป็นกำลังใจ และแรงจูงใจที่สำคัญให้กับนักเรียน นักศึกษา ในการแสดงศักยภาพด้านวิชาชีพ อาหารและโภชนาการ ที่ตนเองศึกษาอยู่ // โดยการจัดการแข่งขันระดับภาคตะวันออกและกรุงเทพมหานคร ในวันนี้ มีทีมที่ชนะเลิศระดับจังหวัด เข้าสู่การแข่งชัน จำนวน 9 ทีม จาก 8 อาชีวศึกษาจังหวัด ได้แก่ สำนักงานอาชีวศึกษาจังหวัดตราด จังหวัดปราจีนบุรี จังหวัดสระแก้ว จังหวัดฉะเชิงเทรา จังหวัดระยอง จังหวัดสมุทรปราการ จังหวัดนนทบุรี และกรุงเทพมหานคร ได้รับความอนุเคราะห์คณะกรรมการตัดสินที่เป็นผู้ทรงคุณวุฒิและผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร จากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี / วิทยาลัยดุสิตธานี / โรงเรียนการอาหารไทยเอ็ม / ส่วนฝึกอบรมและพัฒนาบุคลากรบริษัท เอส แอนด์ พี ชินดิเคท จำกัด (มหาชน) / บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน)
