New record: Most expensive ice cream – JP¥873,400 (£5,469; €6,211; $6,696) made by OMER in Japan.
The ice cream includes edible gold leaf, white truffle and natural cheeses 🍨 pic.twitter.com/kaJOACEear
— Guinness World Records (@GWR) May 18, 2023
ข่าวที่น่าสนใจ
ขนาดประกาศหน้าฝนแล้ว แต่อากาศก็ยังร้อนไม่หยุด ทำเอาหลายคนต้องมาหาของหวานมาดับร้อนกันยกใหญ่ โดนยเฉพาะไอศกรีม ซึ่งปัจจุบันก็มีให้เลือกหลากหลายราคา ตั้งแต่หลักสิบ-หลักพัน และวันนี้ TOP News มาทำความรู้จักกับ “Byakuya” เบียคุยะ หลัง Guinness World Records ประกาศ ให้เป็นไอศกรีมที่แพงที่สุดในโลก
เซลลาโต (Cellato) แบรนด์ไอศกรีมของญี่ปุ่น ที่สามารถคว้าสถิติไอศกรีมที่แพงที่สุดในโลกมาครอง หลังสร้างสรรค์ไอเดียไอศกรีมจากวัตถุดิบหายาก ทำให้ราคาไอศกรีมพุ่งสูงทะลุเพดานถึง 873,400 เยน (ประมาณ 212,000 บาท/จาน)
และเมนูนั้นก็คือ “Bya kuya” เบียคุยะ นั่นเอง ถ้าพูดถึงราคาก็ทำเอาหลายคนถึงกับขนหัวลุก เพราะ ราคาต่อจานสามารถเอาไปดาวน์บ้านดาวน์รถได้เลยทีเดียว ส่วนสาหตุที่ทำให้เจ้าไอศกรีมมีราคาสูงขนาดนี้ก็เพราะส่วนผสมชั้นเลิศ อย่างเห็ดทรัฟเฟิลขาว แสนหายากจากอัลบา (ประเทศอิตาลี) ซึ่งมีราคาสูงถึง 2,000,000 เยน (ประมาณ 500,000 บาท) /กิโลกรัม
นี่ขนาดยังไม่ดูส่วนผสมอย่างก็ทำเอาหลายอ้าปากค้าง อยากจะบอกว่ายังไม่พอ เพราะ ยังมีส่วนผสมพิเศษอื่น ๆ ได้แก่
นอกจากจะได้รสชาติพิเศษแตกต่างและไม่เหมือนใครแล้ว Cellato ยังต้องการผสมผสานส่วนผสมจากยุโรปและญี่ปุ่นเข้าด้วยกันในรูปแบบของไอศกรีม พร้อมเชิญเชฟ Tadayoshi Yamada หัวหน้าพ่อครัวของ RiVi ร้านอาหารฟิวชันยอดนิยมจากโอซาก้า มารังสรรค์รสชาติเหนือจินตนาการ ที่ใครได้ลิ้มลองเป็นต้องตกอยู่ในพวังความหวานละมุนแน่นอน
ทั้งนี้ ทางตัวแทนของ Cellato เผยว่า “แบรนห์ใช้เวลากว่า 1 ปีครึ่งในการพัฒนาเมนูนี้ โดยมีการลองผิดลองถูกมากมาย เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยที่สุด และการได้รับรางวัล Guinness World Records ทำให้เรารู้สึกความพยายามทั้งหมดคุ้มค่าจริง ๆ “
ข้อมูล : Guinness World Records
ขอบคุณรูปภาพ : cellato
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
