จากกรณีที่เครือข่ายสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ ซึ่งประกอบด้วย สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่แปดริ้ว จำกัด, สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ชลบุรี จำกัด, สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่เชียงใหม่-ลำพูน จำกัด และสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ลุ่มแม่น้ำน้อย จำกัด ได้ประกาศปรับราคา ไข่ไก่ขึ้นแผงละ 6 บาทหรือฟองละ 20 สตางค์ จาก 3.40 บาท เป็น 3.60 บาท/ฟอง มีผลในวันนี้ ( 6 ม.ค.66 ) ผู้สื่อข่าวเดินทางสำรวจ ร้านขายไข่ต้มแก้บนริมถนนเทพคุณากร ทางเข้าวัดโสธรวรารามวรวิหาร อ.เมืองฉะเชิงเทรา / สอบถามนายชิต เที่ยงพิมล อายุ 71 ปี พ่อค้าขายไข่ไก่ต้มร้านครูจ้อยไข่ต้ม เปิดเผยว่า ตนเองรับไข่ไก่มาจากฟาร์มไข่ไก่ที่ ต.เทพราช อ.บ้านโพธิ์
ก่อนจะนำมาขายให้กับประชาชนนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาไหว้ มาแก้บนหลวงพ่อโสธร ตอนนี้ยังไม่ได้ปรับขึ้นราคา เพราะยังเป็นไข่เก่าที่ตนเองไปรับมาและยังขายไม่หมด ซึ่งถ้าหากขายไข่ไก่ชุดนี้หมดแล้ว ก็คงต้องปรับขึ้นราคา ตามที่มีการประกาศขึ้นราคาไข่หน้าฟาร์ม ตนเองก็รู้สึกสงสารผู้บริโภค ที่ต้องมาแบกรับราคาไข่ไก่ เนื้อสัตว์และสินค้า อื่นๆ ที่ทยอยปรับขึ้นราคา แต่ตนเองก็ต้องปรับขึ้นตามกลไกลตลาด ไม่เช่นนั้นร้านขายไข่ไก่รายเล็กอย่างพวกตนก็ไม่สามารถขายได้ ปกติตอนนี้ตนเองก็ขายได้วันละ 50-70 แผงต่อวัน วันเสาร์อาทิตย์ก็จะขายได้วันละเป็นร้อยแผง แต่ถ้าหากมีการปรับราคาใหม่แล้วนั้น ลูกค้าบางส่วนก็คงหายไป หรือซื้อไข่เบอร์เล็กลง เหมือนปีที่แล้วที่มีการปรับขึ้นในช่วงแรกๆ
โดยไข่ไก่เบอร์ 2 หากปรับราคาใหม่ จะอยู่ที่ กระบะละ 520 บาท ส่วนเบอร์ 4 หากปรับราคาใหม่ จะอยู่ที่ กระบะละ 440 บาท ซึ่งแน่นอนว่าปลายสัปดาห์นี้ เมื่อประชาชนเดินทางมาแก้บน คงจะมีบางส่วนที่ต้องปรับตัว ซื้อไข่ไก่แก้บนเบอร์เล็กลง เพื่อประหยัดค่าใช้จ่ายแต่ได้จำนวนไข่ ตามที่บนไว้
