วันที่ 9 พฤษภาคม 2565 ส่งผลกระทบต่อ ร้านค้าขายข้าวราดแกง ในตัวเมืองศรีราชา อ.ศรีราชา จ.ชลบุรี เป็นอย่างมาก ทำให้ต้นทุนเพิ่มสูงขึ้น นอกจากนี้ราคาวัตถุดิบ ที่นำมาประกอบอาหาร เนื้อสัตว์ ผักสด อาหารทะเล น้ำมันปาล์ม และแก๊สหุงต้มได้ปรับราคา เพิ่มสูงขึ้นก่อนหน้านี้
แม่ค้าข้าวแกงรายหนึ่ง ในเขตเทศบาลเมืองศรีราชา เปิดเผยว่า จากที่ผ่านมาวัตถุดิบในการประกอบอาหารต่างขึ้นราคาเกือบทุกชนิด ทั้งเนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อปลา น้ำมันพืช ไข่ไก่ ซอสปรุงรส ซึ่งที่ผ่านมาในช่วงแรกมีแต่เนื้อหมูที่ราคาขึ้น ก็ยังพอแบกรับปรับเปลี่ยนเมนูได้ แต่ตอนนี้ขึ้นราคาแทบทุกอย่างจึงต้องปรับราคาข้าวแกง ขึ้นตามต้นทุนวัตถุดิบ โดยข้าวราดแกง1อย่างจากเดิมเป็น 30 ทาเป็น 35 บาท ส่วนข้าวราดแกง 2 อย่างจากเดิม 35 มาเป็น 40 บาท ปรับขึ้น 5 บาท ส่วนแกงถุงปรับขึ้น 10 บาท จากเดิม 40 บาท มาเป็น 50บาท ซึ่งลูกค้าส่วนใหญ่ก็เข้าใจในสถานการณ์ในช่วงนี้โดยทางร้านก็ได้แจ้งให้ลูกค้าทราบล่วงหน้าตั้งแต่อาทิตย์ที่ผ่านมาแล้ว
จารุ สุขศรี ผู้สื่อข่าวTOPNEWS ประจำ จ.ชลบุรี
