ขนมเข่งแนวใหม่รูปปลาคาร์ฟ

สองพี่น้องชาวท่าใหม่ไอเดียเก๋ ทำขนมเข่งแนวใหม่รูปปลาคาร์ฟ ยอดขายพุ่งสั่งจองทำไม่ทัน

สองสาวพี่น้อง ชาวอำเภอท่าใหม่ จ.จันทบุรี ไอเดียเลิศเพิ่มมูลค่าสร้างยอดขายให้กับขนมเข่ง คิดค้นทำขนมเข่งเป็นรูปปลาคาร์ฟ มีสีสันสวยงามน่ารับประทาน นางสาวไอริณ แซ่โก อายุ 37ปี (เสื้อดำ) และนางสาวเจนจิรา ลิขิตเลิศ อายุ38ปี (ใส่ผ้ากันเปื้อน) ก่อนหน้านี้ทั้งคู่มีอาชีพทำขนมวุ้นส่งขายเป็นอาชีพเสริม พักหลังยอดขายเริ่มตกก็จึงคิดหาวิธีสร้างยอดขายให้กับขนมของตนเองโดยเพิ่มจากวุ้น มาทำเป็นขนมเข่งโจเป็นผู้คิดริเริ่ม

ทำขนมเข่งให้แปลกแหวกแนวเป็นการดึงดูดลูกค้า จากขนมเข่งเดิมใช้หอใบตองแต้มจุดสีแดงตรงกลาง กลายมาเป็นขนมเข่งรูปปลาคาร์ฟ สีสันสวยงาม ครั้งแรกทดลองทำลองโพสต์ขายทาง Facebook ปรากฏว่ามีกระแสตอบรับเป็นอย่างดีมีผู้คนสั่งซื้อและสอบถามมาเป็นจำนวนมาก ตนเองสองคนพี่น้องจึงเริ่มทำแบบจริงจังส่งขาย ตามร้านค้าใกล้บ้าน แต่มาตอนนี้ติดกระแสแล้วมีผู้สั่งซื้อผ่านทาง Facebook และทางโทรศัพท์มือถือมีผู้มารับซื้อถึงบ้านโดยที่ไม่ต้องส่งขายตามร้านอีกต่อไป ยอดขายตอนนี้ทำไม่ทัน ส่วนรสชาติของขนมแข่งที่ตัวเองทำนั้นยังคงมีความอร่อยมีรสชาติดังเดิม เก็บไว้ได้หลายวัน

 

ส่วนขั้นตอนในการทำนั้นก็เริ่มด้วยการหมักแป้ง นำแป้งมาผสมกับสีผสมอาหาร ให้ได้สีสันสวยงามนำไป ติดไว้ในแป้นพิมพ์บริเวณครีบหลังและช่วงหลังของปลา นำแป้งของขนมเข่งใส่ลงไปในแป้นพิมพ์ให้เต็มจากนั้นนำใส่แป้นพิมพ์ใส่หม้อนึ่งหรือ(ซึ่ง) เมื่อนึ่งได้เวลาตามที่กำหนดไว้แล้วก็จะนำออกมา ใช้งานดำติดเป็นลูกตาของปลา จากนั้นบรรจุใส่กล่องพร้อมจำหน่าย ราคาสองตัว 25 บาท
สำหรับลูกค้าที่สนใจจะสอบถามสั่งซื้อติดต่อได้ที่ Facebook เจนจิรา ลิขิตเลิศ
โทรศัพท์ 086-6621857

ภาพ/ข่าว สมเศียร โชติสนิท ผู้สื่อข่าวTOPNEWS ประจำ จ.จันทบุรี 089-8203843

ข่าวที่น่าสนใจ

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ข่าวล่าสุด

โอละพ่อ ! ช่างก่อสร้าง อ้างถูกโกงค่าแรง ที่แท้เป็นแก๊งคอลเซ็นเตอร์
สระแก้ว ย้ายด่วนเรื่องฉาวครูลวนลามเด็กนักเรียนหญิง
“ไอซ์” 1 ใน 5 ผู้ต้องหาตามหมายจับคดีปล้นเงิน 3.4 ล้าน กลางห้างดังย่านลาดพร้าว ย่องเข้ามอบตัวแล้ว
“ทบ.” รับมอบเหรียญมงคล 700 เหรียญ ส่งกำลังใจให้ทหารชายแดนไทย-กัมพูชา ปฏิบัติหน้าที่ปกป้องอธิปไตยของชาติ
ฉะเชิงเทรา ปลาช่อนลอดถ้ำสมุนไพร ของดี 8 ริ้วที่ต้องบอกต่อ
ผบ.กองเรือยุทธการ ลงพื้นที่ นรข.อุบลฯ เยี่ยมครอบครัว 'จ่าชล' ทหารหมวดเรือชายแดนเกาะกูด ที่ภรรยาใกล้คลอด สร้างขวัญกำลังใจ
ศาลบุรีรัมย์ พิพากษาจำคุก 12 เดือน “ชูวิทย์” หมิ่นประมาท “ศักดิ์สยาม–เนวิน” กล่าวหาเท็จทุจริตรถไฟฟ้าสายสีส้ม–ฮุบที่ดินร.ฟ.ท.
ทรัมป์ขู่เก็บภาษีญี่ปุ่นเพิ่มเป็น 35% หลังไม่ยอมซื้อข้าว
สื่อสิงคโปร์ชี้อาณาจักรชินวัตรถึงกาลอวสาน
"ชัชชาติ" พาคนกรุงฯแบกภาระดอกเบี้ยวันละ 5.4 ล้าน ต่อไป อ้างเหตุยื้อจ่ายหนี้ BTS งวด 2 รอศาลปกครองชี้ผลคดีค้างชำระเงิน

ดู LIVE รายการ

X

เราใช้ คุ้กกี้ เพื่อให้ทุกคนได้ประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น