วันที่ 22 ก.ย.69 ที่ทำเนียบรัฐบาล นายประเสริฐ จันทรรวงทอง รัฐมนตรีว่าการกระทรวงศึกษาธิการ ให้สัมภาษณ์ภายหลังการประชุมคณะรัฐมนตรี ถึงการตรวจสอบโครงการทุจริตอาหารกลางวันว่า อาหารกลางวันเป็นเงินอุดหนุนที่กระทรวงศึกษาธิการได้รับผ่านองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น โดยกระทรวงไม่ได้นิ่งนอนใจ และได้ทำงานร่วมกับท้องถิ่นและสำนักงานการตรวจเงินแผ่นดิน รวมถึงรับข้อสังเกตต่าง ๆ มาดำเนินการ
ข่าวที่น่าสนใจ
โดยแนวทางแรก สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน(สพฐ.)ได้จัดทำคู่มือว่าด้วยการดำเนินโครงการอาหารกลางวัน เพื่อเป็นแนวทางให้โรงเรียนดำเนินการอย่างถูกต้อง และแจกจ่ายไปยังทุกโรงเรียน แนวทางต่อมา คือการพัฒนาบุคลากรและระบบ e-Learning โดยสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน(สพฐ.)ร่วมกับศูนย์เทคโนโลยีอิเล็กทรอนิกส์และคอมพิวเตอร์แห่งชาติ หรือ NECTEC พัฒนาระบบ Thai School Lunch ซึ่งเป็นระบบสำหรับโครงการอาหารกลางวันโดยเฉพาะ ครอบคลุมทั้งเรื่องโภชนาการและการจัดซื้อจัดจ้าง การนำระบบดิจิทัลเข้ามาใช้จะทำให้สามารถตรวจสอบได้ดียิ่งขึ้น และมองเห็นผลทางด้านโภชนาการได้ด้วย ขณะเดียวกัน จะมีการกำกับและสอดส่องดูแลว่า ที่ผ่านมามีโรงเรียนใดที่ยังประสบปัญหาหรือมีอุปสรรคในการดำเนินงาน
นายประเสริฐ กล่าวว่า กระทรวงศึกษาธิการมีนโยบายเรื่อง “ครัวกลาง” หรือ Cloud Kitchen เพื่อลดภาระงานครู โดยต้องการให้ครูมีเวลาอยู่หน้าชั้นเรียนมากขึ้น และไม่อยากให้ครูต้องเป็นแม่ครัว พร้อมมีแนวทางให้โรงเรียนภายในตำบลรวมการทำอาหารไว้ที่ครัวกลางเพียงแห่งเดียว ก่อนแจกจ่ายไปยังโรงเรียนต่าง ๆ
นายประเสริฐ กล่าวว่า ในหนึ่งตำบลมีโรงเรียนเฉลี่ยประมาณ 4.5-5 แห่ง และแทบทั้งหมดเป็นโรงเรียนรัฐบาล หากจัดทำอาหารจากครัวแห่งเดียวภายใต้มาตรฐานโภชนาการที่ดี แล้วแจกจ่ายไปยังแต่ละโรงเรียน จะช่วยลดภาระครูในโรงเรียนขนาดเล็กและขนาดกลาง ซึ่งปัจจุบันต้องทำหน้าที่ทั้งเป็นแม่ครัวและดำเนินการจัดซื้อจัดจ้าง ส่วนโรงเรียนใดจะทำหน้าที่เป็นโรงเรียนแม่ข่ายในการดำเนินการ ให้แต่ละพื้นที่ตกลงร่วมกัน โดยขณะนี้กระทรวงศึกษาธิการได้เริ่มดำเนินการแล้วในบางโรงเรียนของหลายพื้นที่เขตการศึกษา
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
