พากิน พาเที่ยว กับคองเสรี
ฮานอย เมือง ที่พัฒนาโตแบบก้าวกระโดด ถนนหนทางตัดใหม่ใหญ่โต มี ศูนย์การค้าดังจากเกาหลี ญี่ปุ่น ผุดขึ้นมากมาย
ในเมืองฮานอย และยังคงผสมผสาน วิถีชีวิตดั้งเดิม ที่เรียบง่ายแต่ทรงพลังเข้าไว้ด้วยกัน
ถ้าย้อนหลังไป ประมาณ 10 ปี ร้านอาหาร จำพวก ซีฟู๊ด ซึ่ง มีมากมาย และสดมากๆ แต่ วิธีการ ปรุงจะไม่ได้ ถูกปาก นักท่องเที่ยว อย่างชาวเรามากนักกลับมา ครั้งนี้ เจอร้านซีฟู๊ด ที่มีการปรับปรุง พัฒนา รสชาติ ให้เหมาะสมกับ ความสด ของ วัตถุดิบดีๆ อร่อยมากๆ จากการแนะนำ ของกูรู ขาชิม ให้มาชิมร้าน“Xo Seafood ” กลางกรุง ฮานอย
- เมนู แรก กับ ปู2กระดอง ที่อัดแน่นไปด้วยครีมและไข่ปู นึ่ง ออกมาพอสุกพอดี
- จิ๋มกับ น้ำจิ้ม ซีฟู๊ด หลากรสชาติ ให้เลือกจิ้มทั้งพริกเกลือ ส้มจี๊ด น้ำจิ้มซีฟู๊ดรสเปรี้ยวมะนาว และรสเปรี้ยวส้มจี๊ด อร่อยมากๆครับ
- เมนู ถัดมา ข้าวผัดกุ้ง+กั้ง จานนี้ เด็ดจริง กับวิธี การทำให้ เม็ดข้าว กรอบอร่อย แนวข้าวตัง ด้วยการเทข้าวผัดเสิร์ฟมาในหม้อเหล็กร้อนๆ
แอบเผลอเทใจ ให้ว่าข้าวเวียดนาม อร่อย เพราะ จานนี้ แหละ
ฮานอย ยังคงเป็นจุดหมายปลายทาง ยอดนิยมของนักท่องเที่ยว ด้วยเอกลักษณ์ และวิถีชีวิตผู้คน ที่ดำเนินไปอย่างเรียบง่ายแต่มีเสน่ห์ ทำให้ผู้มาเยือน “รู้สึกผูกพัน” และยากกลับมาเยือนอีกครั้ง
