มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี เปิดงานนวัตกรรมพลิกวิถีตะวันตก ประจำปี 2568

โดยการดำเนินโครงการหน่วยขับเคลื่อนเพื่อสังคมประจำพื้นที่ภาคตะวันตก ได้ดำเนินการต่อเนื่องมาเป็นปีที่3 มีพื้นที่รับผิดชอบ ได้แก่ จังหวัดกาญจนบุรี ราชบุรี เพชรบุรี ประจวบคีรีขันธ์ นครปฐม สุพรรณบุรี ชัยนาท สิงห์บุรี อ่างทองและสมุทรสงคราม ท้ังนี้ภาคตะวันตกได้ดำเนินการสนับสนุนและส่งเสริมผู้ประกอบการท้ังในส่วนของวิสาหกิจชุมชน ห้างหุ้นส่วน และบริษัทกว่า 30 โครงการ เพื่อส่งเสริมให้เกิดเครือข่ายนวัตกรรมเพื่อสังคมด้วยการใช้ประโยชน์จากองค์ความรู้ การวิจัย เทคโนโลยีและนวัตกรรมของมหาวิทยาลัยและภาคีเครือข่าย ช่วยสร้าง ผลักดันให้เกิดระบบนิเวศนวัตกรรมผ่านการให้ทุน ให้คำปรึกษาและสนันสนุนติดตามผลที่สามารถเอื้อต่อการพัฒนาและเติบโตนวัตกรรมเพื่อสังคม สำหรับปีนี้ได้ดำเนินการเสร็จสิ้นเป็นที่เรียบร้อย รวม 12โครงการ 3ด้านหลัก ประกอบด้วย ด้านนวัตกรรมด้านอาหาร 6 โครงการ ,ด้านนวัตกรรมสภาพภูมิอากาศ4โครงการ,นวัตกรรมด้านดิจิทัล2 โครงการ โดยกิจกรรมวันนี้ประกอบด้วย การเปิดนวัตกรรม3ด้าน อาทิเช่น ไส้กรอกปลาเสริมแคลเซียมจากกระดูกปลา,แสน็คผักกาดดองสูตรแต่จิ๋วโบราณ ขนมลีลาวดีจากแป้งกล้วยหอมทองและน้ำตาลโตนด เยลลี่ผักเคล ผำบิน ชุดเพาะเลี้ยงปูม้านิ่ม ไอโอฟิซ์ดินพร้อปลูก สเปรย์มะนาวให้ความสดชื่น ผลิตภัณฑ์เส้นใยอากาเว่ ผำอัดเม็ดผสมจมูกข้าวรสผลไม้ รวมถึงกิจกรรมชม ชิม ช้อป โชว์ผลงานต่าง เป็นต้น