วันที่ 27 ต.ค. 2568 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่บริเวณหน้าร้านคลังยาเภสัช ถนนสละชีพ เขตเทศบาลเมืองประจวบคีรีขันธ์ มีร้านขายขนมไทยเล็ก ๆ แต่โดดเด่นไม่เหมือนใคร เพราะเป็นร้านเดียวในจังหวัดที่ขาย “บัวลอยรูปผลไม้” ขนมไทยโบราณหน้าตาน่ารัก สีสันสดใส และมีกลิ่นหอมของน้ำกะทิคั้นสดตามสูตรดั้งเดิมของคุณยาย “น้องม่อน” เจ้าของร้านเล่าว่า ขนมบัวลอยของเธอจะปั้นเป็นรูปผลไม้ชนิดต่าง ๆ เช่น กล้วย มังคุด ส้ม สับปะรด และสตรอว์เบอร์รี่ จนกลายเป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้ลูกค้าต่างแวะมาซื้ออย่างต่อเนื่อง บางรายซื้อมาชิมแล้วติดใจ กลับมาซื้อซ้ำทุกสัปดาห์

นางสาวนิศาชล กิจฤกษ์ไทย หรือ “คุณม่อน” วัย 43 ปี เปิดเผยว่า เดิมทีเธอมีอาชีพเป็นเซลล์ขายของ ต้องเดินทางไปหลายจังหวัด แต่เมื่อเกิดสถานการณ์โควิด-19 จึงกลับมาอยู่บ้านและเริ่มต้นทำขนมขาย โดยนำสูตรน้ำกะทิของคุณยายมาปรับใช้กับแนวคิดใหม่ ปั้นลูกบัวลอยให้มีรูปทรงคล้ายผลไม้ ด้วยการใช้แบบพิมพ์ขนมลูกชุบ ทำให้ขนมดูสวยงามและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แม้ช่วงแรกจะต้องลองผิดลองถูกหลายครั้ง แต่ในที่สุดก็ได้สูตรและรูปแบบที่ลงตัว ปัจจุบันคุณม่อนจะเริ่มปั้นขนมตั้งแต่เช้า และออกมาขายช่วงเย็น ตั้งแต่เวลา 17.00–20.00 น. หรือจนกว่าน้ำกะทิจะหมด โดยขายได้เฉลี่ยวันละ 20–30 ถ้วย สร้างรายได้ประมาณ 600–700 บาทต่อวัน

คุณม่อนเล่าว่า ขนมของเธอขายเฉพาะหน้าร้านเท่านั้น ไม่มีบริการจัดส่ง เนื่องจากทำคนเดียว ทั้งปั้นและขายเองทุกขั้นตอน ลูกค้าสามารถโทรหรือแอดไลน์มาสั่งจองได้ที่เบอร์ 098-926-7987 ส่วนเฟซบุ๊กแทบไม่ได้เล่นเลย เพราะต้องใช้เวลาส่วนใหญ่ในการปั้นขนมบัวลอยให้ทันขายในแต่ละวัน ปัจจุบันร้านของคุณม่อนได้รับความนิยมอย่างมาก จนกลายเป็นจุดหมายใหม่ของคนรักขนมไทยที่มาเยือนเมืองประจวบคีรีขันธ์อีกแห่งหนึ่งเลยทีเดียว.