พื้นที่การเรียนรู้รูปแบบใหม่เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตผู้สูงอายุ และสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจจังหวัดลำปางเปิดตัวร้านกาแฟ คาเฟ่ โดยผู้สูงอายุ มาปรุง มาชง ให้ กับนักท่องเที่ยวทุกท่าน
ข่าวที่น่าสนใจ
โดยใช้รูป แบบร้านกาแฟ คาเฟ่ สำหรับผู้สูงอายุเป็นกรณีศึกษาของจังหวัดลำปาง
ในการออกแบบและการบริหารจัดพื้นที่การเรียนรู้ และมีส่วนร่วม ของผู้สูงอายุในจังหวัดลำปาง เน้นมีการ ร่วมสร้างเศรษฐกิจและสร้างมูลค่าให้กับชุมชนท้องถิ่นและ พัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีอัตลักษณ์ ซึ่งมีการเปิดร้านกาแฟ soft opening
ชื่อร้านกาแฟ vital คาเฟ่ ซึ่งร้านวิทัลคาเฟ่นี้ตั้งอยู่บริเวณข้างพระบรมราชาอนุสาวรีย์สมเด็จพระนเรศวรมหาราชอำเภอเกาะคาจังหวัดลำปาง
ซึ่งบรรยากาศที่ร้านนั้นเป็นห้องแอร์มี ขนมและเค้กต่างๆหลายชนิดปรุงฝีมือโดยผู้สูงอายุตั้งแต่อายุ 60 ปีไปถึง 80 ปีขึ้นไป
ซึ่งกิจกรรมดังกล่าวนั้นมีการเปิดตัว โดย นางสาว ดวงรัตน์ โล่ห์สุนทร นายก อบจ บริหารจังหวัดลำปางและทางศูนย์การศึกษาลำปาง มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ลำปาง
ส่วนผู้สูงอายุต่างๆนั้น ได้เข้าไปฝึก วิชาชีพการชงกาแฟ สูตรชงกาแฟ เครื่องดื่ม ต่างๆจากมหาวิทยาลัยสวนดุสิตลำปาง ศุนย์ส่งเสริมอาชีพของอบจ จังหวัดลำปาง
ซึ่งร้านดังกล่าวนั้นเปิดตั้งแต่เวลา 8:00-16:00 น ทุกวัน ซึ่งกาแฟ ชาเขียว เครื่องดื่ม ต่าง และผลิตภัณฑ์ต่างๆนั้น ราคาไม่แพงเริ่มต้น 40 บาท ซึ่ ง ปรุง และ ชง โดยผู้สูงอายุชาวบ้านในจังหวัดลำปาง และและชาวบ้านมาจากอำเภอเกาะคาจังหวัดลำปาง
ซึ่งร้านดังกล่าวนั้นบรรยากาศถือว่าร่มรื่นมี นักท่องเที่ยวประชาชน ที่ขับรถผ่านไปมาให้ความสนใจเป็นจำนวนมาก ซึ่งร้านกาแฟ ที่นี่ เปิดมาแล้ว 2 เดือนก็ถือว่าได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก บรรยากาศห้องแอร์และราคาก็ไม่แพง ซึ่งก็จะมีเมนูต่างๆเป็นจำนวนมากหากใครสนใจผ่านไปผ่านมาก็แวะได้ที่ริมถนนลำปางตากขาขึ้น ก่อนถึงตัวอำเภอเกาะคาจังหวัดลำปาง บริเวณลานอเนกประสงค์ลานพระบรมราชานุสาวรีย์สมเด็จพระนเรศวรมหาราชอำเภอเกาะคาจังหวัดลำปาง
ภาพ/ข่าว กานดาวดี เทพสุธรรม ผู้สื่อข่าว TOPNEWS ทั่วไทย จ.ลำปาง
ข่าวที่เกี่ยวข้อง