จังหวัดพระนครศรีอยุธยา เปิดงานเก็บเกี่ยวข้าวแปลงนาทุ่งมะขามหย่อง

ทั้งนี้ สำหรับการปลูกข้าวและดูแลแปลงข้าวตลอดฤดูกาลผลิต ได้มีการนำเทคโนโลยีมาใช้ ควบคู่กับการจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน ตามกระบวนการโรงเรียนเกษตรกร อาทิ ปลูกข้าวโดยใช้รถดำนา ฉีดพ่นสารชีวภัณฑ์โดยใช้โดรนเพื่อการเกษตร และการใส่ปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ดิน เพื่อให้ได้ผลผลิตข้าวคุณภาพดีเป็นไปตามมาตรฐานเมล็ดพันธุ์ ซึ่งขณะนี้ ข้าวอยู่ในระยะที่เหมาะสมต่อการเก็บเกี่ยวแล้ว สำนักงานเกษตรจังหวัดพระนครศรีอยุธยา จึงได้กำหนดจัดงานเก็บเกี่ยวข้าวแปลงนาทุ่งมะขามหย่อง ขึ้นในวันนี้ โดยกิจกรรมภายในงานประกอบด้วย 1) การเกี่ยวข้าวในแปลงนาเป็นปฐมฤกษ์ 2) สาธิตการแปรรูปเพิ่มมูลค่าฟางข้าว 3) จัดแสดงนิทรรศการการเพิ่มมูลค่าข้าวอย่างครบวงจร และ 4) การแข่งขันทำอาหารแบบประยุกต์จากข้าวเจ้าและจัดสำรับ

เกียรติยศ  ศรีสกุล ผอ.ข่าว TOPNEWS ภาคกลาง