นักธุรกิจเมืองช้าง จ.สุรินทร์ ประสบผลสำเร็จในการธุรกิจ หวนกลับมาพัฒนาถิ่นฐานบ้านเกิด ทุ่มเงิน 200 ล้าน สร้างร้านกาแฟสไตล์ตะวันตกผสมไทยโบราณ หวังเป็นที่พักผ่อนของนักท่องเที่ยว และกระตุ้นเศรษฐกิจชุมชน
ที่ ไร่แคนดู ในพื้นที่ตำบลตรวจ อำเภอศรีณรงค์ จังหวัดสุรินทร์ ริมถนนระหว่างอำเภอศรีณรงค์ มุ่งหน้าอำเภอสังขะ จังหวัดสุรินทร์ เปิดเป็นร้านกาแฟสไตล์โคโลเนียน ผสมไทยโบราณ ทั้งหรูหราและคลาสสิก บนพื้นที่กว่า 17 ไร่ มีคุณจิราภรณ์ อุดชาชน อายุ 53 ปี นักธุรกิจ นำเข้า ผลิต และจำหน่ายสินค้าระหว่างไทย-จีน เป็นเจ้าของ โดยคุณจิราภรณ์ ได้ทุ่มเงินกว่า 200 ล้านบาท สร้างร้านกาแฟแห่งนี้ขึ้นมา โดยตกแต่งให้มีกลิ่นอายของตะวันตก ดัดแปลงให้เข้ากับความเป็นไทย หวังเป็นสถานที่พักผ่อนของนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาจังหวัดสุรินทร์ และเป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจชุมชน
คุณจิราภรณ์ เล่าว่า ตัวเธอเอง เติบโตมากจากครอบครัวที่มีฐานะยากจน ต้องขุดปู หาหอย หาปลา ลอกปอ ทำทุกอย่างเพื่อความอยู่รอด พอวันหนึ่งตนเองประสบผลสำเร็จในชีวิต จึงอยากลับมาพัฒนาถิ่นฐานบ้านเกิดของตัวเอง โดยนึกย้อนคิดถึงเมื่อสมัยยังลำบาก และอยากให้คนแถวบ้านเกิด ได้มีโอกาสเหมือนตนบ้าง เดิมทีตนเองจะสร้างบ้านไว้ใช้ชีวิตในบั้นปลายกับครอบครัว แต่มาคิดอีกที่กลัวว่า จะเหงา ว้าเหว่ เพราะบ้านที่สร้างมันใหญ่เกินไป จึงเกิดแนวคิดอยากจะให้มีผู้คนแวะเวียนเข้ามา จึงตัดสินใจมาทำร้านกาแฟ แต่ร้านกาแฟมีเยอะมาก ตนอยากจะให้มันแตกต่าง จึงตัดสินใจทำ สไตล์ โคโลเนียน ผสมสมัยโบราณ คือศิลปะการตกแต่งที่อยู่อาศัย ที่มีกลิ่นอายของตะวันตก ดัดแปลงให้เข้ากับความเป็นไทย ทั้งหรูหรา และคลาสสิกในเวลาเดียวกัน
ในขณะเดียวกัน ครัวซ็อง ตนเองก็นำเข้ามาจากฝรั่งเศษ ซึ่งเวลาตัด จะเห็นเป็นชั้นของแป้ง แต่ตนมาจำหน่ายในราคาที่จับต้องได้ ไม่แพงเลย แต่แลกมาด้วย ‘ความสุข’ที่เปรียบเสมือนกับมีพี่น้องมาเยื่ยมเยือนตลอดเวลา หากตนขายของแพง ผู้คนจะสัมผัสยาก แต่หากขายในราคาที่จับต้องได้ จะเป็นการเปิดโอกาสให้ทุกคนได้มาสัมผัสถึงไออุ่น และก็อยากจะให้คนในพื้นที่มีงานทำด้วย โดยที่นี่ สร้างมา 3 ปีแล้ว คนในพื้นที่ไม่ได้ไปทำงานที่อื่นเลย
สำหรับประชาชนที่เดินทางมาที่ไร่ แคนดู จะได้สัมผัสบรรยากาสที่แปลกตา ดื่มด่ำกับ ชา กาแฟ ที่เลิศรส มีขนมเค้ก ครัวซ็อง และอื่นๆ อีกมากมาย นอกจากนี้ ยังมีอาหารสไตล์ ฝรั่ง-ไทย-จีน ให้เลือกรับประทานอีกด้วย โดยภายในร้านตกแต่งด้วยไม้ ดูหรูหรา มีโต๊ะรับประทานอาหารที่จัดวางอย่างเป็นระเบียบ ชั้นบนมีระเบียงให้เดินออกไปถ่ายภาพ สูดอากาศยามพระอาทิตย์ตกดินได้ด้วย
#คาฟ่า #กาแฟ #สุรินทร์ #ไร่แคนดู #ท่องเที่ยว #บก.ทีวี
