หลังฉลองปีใหม่ ชาวบ้านที่ชัยภูมิ พากันออกหาปูนา มาปรุงอาหาร และชุบแป้งทอดขาย สร้างรายได้งาม

ชัยภูมิ - หลังฉลองปีใหม่ ชาวบ้านที่ชัยภูมิ พากันออกหาปูนา มาปรุงอาหาร และชุบแป้งทอดขาย สร้างรายได้งาม

ที่จังหวัดชัยภูมิ หลังจากฉลองปีใหม่เสร็จชาวบ้านในหลายพื้นที่ก็จะเร่งลงมือทำนาปังโดยจะมีการนำรถไถมาไถปั่นที่นาเพื่อทำนาปังกัน แต่ในขณะเดียวกันก็จะมีชาวบ้านออกไปหาปูนาตามท้องทุ่งนาที่ชาวบ้านไถใหม่ ซึ่งยามค่ำคืนจะมีปูออกมาเดินตามทุ่งนาที่ไถใหม่ชาวบ้านอำเภอหนองบัวระเหวนำไฟฉายออกไปส่องปูนาตามทุ่งนามาปรุงเป็นอาหารและขายสร้างรายได้งามวันละ 500-1,000 บาทในระยะนี้ โดยเฉพาะช่วงปีให้มีชาวบ้านมาซื้อไปเป็นของฝากญาติๆแทบไม่พอขาย

 

 

 

 

ข่าวที่น่าสนใจ

ด้านนางกองคำ ตอพันดุง อายุ 57 ปี ชาวบ้าน ต.หนองบัวระเหว อ.หนองบัวระเหว จ.ชัยภูมิซึ่งเป็นหนึ่งในชาวบ้าน ที่พาสามมีออกส่องปูนามาวางขายที่ตลาดสดเทศบาลหนองบัวระเหว เป็นประจำ โดยปูนาที่หามาได้ ก็จะนำไปล้างน้ำให้สะอาด และวนำมาใส่ในกะละมังวางขายให้นักท่องเที่ยหรือชาวบ้านมาเลือกซื้อไปปรุงอาหารทำเมนูเด็ด บ้างก็ขายส่งให้กับพ่อค้าแม่ค้ามารับซื้อไปปรุงอาหารขายอีกทอด โดยตนเองจะนำปูนาใส่ถุงขายราคาถุงล่ะ50บาท หรือขายเป็น กิโลฯ จะขายที่ราคา กก.ละ 100 บาท วันหนึ่งขายได้ไม่ต่ำกว่าวันล่ะ10กก.มีรายได้ต่อวันไม่ต่ำกว่า 500-1,000 บาท จากการขายปูในช่วงนี้

ขณะที่บางคนก็จะนำปูที่หามาได้ นำมาปรุงเป็นเมนูทอดกรอบ ปูนาชุบแป้งทอดขายสร้างรายได้ โดยขายในราคาแผ่นล่ะ 20 บาท 3 แผ่น 50 บาท มีรายได้ต่อวันล่ะ 300-500 บาท เช่นกันเลยทีเดียวในระยะนี้

 

 

 

 

สำหรับปูนาในช่วงนี้ จะมีความมันกว่าฤดูอื่นๆ เมื่อนำมาปรุงอาหารจะอร่อยมาก โดยปูนาสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ทำน้ำพริกปู อ่อมปู แกงปูนาใส่หน่อไม้ดอง ปูนาทอดกรอบ และที่ชื่นชอบของชาวบ้านทั่วไป คือปูนาดอง ใส่ส้มตำอร่อยมากๆเลยทีเดียว.

 

 

 

ภาพ/ข่าว วิรัตน์ ดวงแก้ว ผู้สื่อข่าว จ.ชัยภูมิ

 

 

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ข่าวล่าสุด

กาญจนบุรี///คึกคัก!กฟผ.เขื่อนศรีนครินทร์ จัด 'SNR NIGHT RUN 2025' ดึงนักวิ่งกว่า 700 คน กระตุ้นเศรษฐกิจศรีสวัสดิ์
สมาคมแต้จิ๋วแห่งประเทศไทย-มูลนิธิป่อเต็กตึ๊ง ปล่อยคาราวานเครื่องอุปโภคบริโภค มอบแก่ผู้ประสบภัยน้ำท่วมภาคใต้
วัดพลายชุมพล อุปสมบทหมู่ 109 รูป อุทิศถวายเป็นพระราชกุศล (ปัญญาสมวาร 50 วัน) แด่ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง
เชียงใหม่ ชมรมผู้ช่วยพยาบาล มช.จัดประชุมสามัญประจำปี 2568
ลำปางคึกคัก! เปิด “Mae Moh Festival 21st” เทศกาลท่องเที่ยวแม่เมาะ 13 – 15 ธ.ค.68
“นาวิกโยธิน” ยึดคืนพื้นที่ “บ้านสามหลัง” จ.ตราด ได้สำเร็จ ขับไล่กัมพูชาพ้นแผ่นดิน ปักธงชาติไทยยืนยันอธิปไตย

ดู LIVE รายการ

เราใช้ คุ้กกี้ เพื่อให้ทุกคนได้ประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น​