เราได้เดินทางมาชิมก๋วยเตี๋ยวที่ตำบลลูกแก อำเภอท่ามะกา จังหวัดกาญจนบุรี ซึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวเจ๊กัญญาได้ตั้งอยู่ใกล้กับริมแม่น้ำแม่กลองทำให้บรรยากาศร่มเย็นลมพัดสบาย นาง กัญญา เขียนคำสี อายุ 63ปี เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวร้านเจ๊กัญญา เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่เปิดมายาวนานมากกว่า 40ปี เป็นที่รู้จักกันทั่ว ด้วยราคาที่ถูกเพียง 10 บาท รสชาติอร่อยถูกปากแก่คนที่ได้มากิน ซึ่งเมื่อย้อนไปเมื่อ40กว่าปีที่แล้วร้านก๋วยเตี๋ยวเจ๊กัญญา
ข่าวที่น่าสนใจ
ได้ขายเพียงชามละ 5 บาท มาโดยตลอดจนมาถึงช่วงที่ราคาของนั้นได้ขึ้นราคาแทบทุกอย่างจึงต้องขึ้นเป็นราคา 10 บาทและถ้าอยากกินแบบจุใจเต็มอิ่มก็สั่งพิเศษเป็นราคา 20 บาท ซึ่งเมนูของก๋วยเตี๋ยวนั้นก็มีหลากหลาย มีทั้งก๋วยเตี๋ยวน้ำใส ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก และเมนูก๋วยเตี๋ยวแห้ง มีเส้นให้เลือกครบทุกเส้น แล้วยังมีเมนูเย็นตาโฟ ต้มยำ และเย็นตาโฟแบบธรรมดา
แล้วเสน่ห์ของก๋วยเตี๋ยวที่นี่จะไม่ใช้แก๊สแต่จะใช้เป็นเตาถ่านซึ่งทำให้ก๋วยเตี๋ยวนั้นมีรสชาติที่อร่อยมากๆ ซึ่งชาวบ้านในตำบลและละแวกใกล้เคียงต่างก็มากินกันอย่างไม่ขาดสาย ตั้งแต่เช้าตั้งแต่เช้าจนถึงช่วงบ่าย ซึ่งทางร้านจะเปิดขายตั้งแต่ 5:00 น.จนไปถึง 14:00 น. ขายทุกวันไม่มีวันหยุด ซึ่งใครที่มาลิ้มลองก็จะติดใจกับรสชาติทั้งให้เยอะและรสชาติอร่อย จึงทำให้ร้านก๋วยเตี๋ยวเจ๊กัญญานั้นเปิดมาได้จนถึงทุกวันนี้ 
กีรติ ก้อนทองคำ จ.กาญจนบุรี
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
-
