“ไทยช่วยไทย พลัส” ดันยอดขายขนมไหว้พระจันทร์ร้านสุมะโน เจ้าตำรับเมืองเบตง พุ่งกระฉูด

วันที่ 24 ก.ย. 2569 โครงการ “ไทยช่วยไทย พลัส” ช่วยดันยอดขายร้านขนมไหว้พระจันทร์พุ่งกระฉูดและขายดีเป็นเทน้ำเทท่า ในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ปีนี้ โดยร้านขนมสุมะโน ร้านเก่าแก่ในเขตเทศบาลเมืองเบตง อ.เบตง จ.ยะลา เปิดทำขนมไหว้พระจันทร์มานานกว่า 70 ปี เข้าสู่รุ่นที่ 3 แล้ว มีขนมไหว้พระจันทร์หลากหลายให้เลือกสรร มาพร้อมรสชาติที่อร่อย หอมหวาน และนุ่มละมุนตอบโจทย์ลูกค้าได้ดี ที่ร้านขนมสุมะโน จำหน่ายขนมไหว้พระจันทร์ทุกชนิด ทั้งขนมไหว้พระจันทร์ชนิดแผ่นทรงกลมทำจากถั่วเหลือง ขนมไหว้พระจันทร์แผ่นทรงกลมสีขาวทำจากแป้ง หรือขนมเปี๊ยะไส้ถั่วดำ ไส้ทุเรียน ไส้กิมทุ้ย ไส้เม็ดบัว และไส้โหง่วยิ้ว เป็นต้น ซึ่งวันไหว้พระจันทร์ปีนี้ตรงกับวันที่ 25 กันยายน เป็นวันจับโหงว (เพ็ญ) ตามปฏิทินจันทรคติจีน อย่างไรก็ตาม วันที่ 25 กันยายน ดวงจันทร์ยังไม่เต็มดวง แต่จะเต็มดวงในอีกหนึ่งวันต่อมา คือวันที่ 26 กันยายน เวลา 23:50 น. ซึ่งตรงกับวันขึ้น 15 ค่ำ ของปฏิทินจันทรคติไทย

โดยโครงการ “ไทยช่วยไทย พลัส” ยังช่วยดันยอดขายร้านขนมไหว้พระจันทร์ ทำให้ยอดขายพุ่งกระฉูดและขายดีเป็นเทน้ำเทท่าในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ปีนี้ ซึ่งในทุกปีจะมีลูกค้าจากประเทศมาเลเซีย และประชาชนจากอำเภอใกล้เคียงเข้ามาสั่งซื้อขนมไปไหว้พระจันทร์เป็นจำนวนมาก รวมทั้งสั่งทางออนไลน์ เนื่องจากขนมไหว้พระจันทร์ที่ร้านนี้ใช้วัตถุดิบที่คัดสรรและมีคุณภาพดีเยี่ยมมาผลิตขนมชนิดต่างๆ ของร้าน ซึ่งขนมของร้านนี้เมื่อซื้อไปทานจะมีรสชาติอร่อย หอมหวาน และนุ่ม สำหรับร้านขนมสุมะโน ในการผลิตขนมไหว้พระจันทร์จะใช้บล็อกไม้ และบล็อกเหล็กอัดแก๊สปั๊มขนมออกมา โดยจะใช้เครื่องจักรผสมผสานกับบล็อกไม้วิถีโบราณมาเป็นบล็อกปั๊มขนม จะสังเกตเห็นว่า ขนมไหว้พระจันทร์ของร้านนี้บางชนิดที่ปั๊มด้วยบล็อกไม้จะออกมาไม่คมชัด และไม่สวยเท่ากับการใช้เครื่องปั๊มแบบขนมออกมาสวยน่าทาน

นางยิดหลั่น แซ่เตียว อายุ 64 ปี เจ้าของร้านขนมสุมะโน กล่าวว่า ทางร้านเปิดมานานเกือบ 70 ปี และได้คัดวัตถุดิบที่มีคุณภาพในการทำขนมทุกชนิด สะอาด ถูกหลักอนามัย ลูกค้าจะถูกอกถูกใจในรสชาติขนมมาก และจะเข้ามาอุดหนุนกันตลอดทั้งในช่วงเทศกาลและไม่ใช่เทศกาล ทั้งนี้ ร้านขนมสุมะโนถือเป็นร้านเก่าแก่ของเมืองเบตงที่สืบทอดการทำขนมไหว้พระจันทร์มาอย่างยาวนาน จนเข้าสู่รุ่นที่ 3 และยังคงรักษากรรมวิธีการผลิตแบบดั้งเดิมควบคู่กับการใช้เครื่องจักรสมัยใหม่ ขณะที่โครงการ “ไทยช่วยไทย พลัส” มีส่วนช่วยกระตุ้นยอดขายในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ปีนี้ให้คึกคักมากยิ่งขึ้น