ปักหมุดแพมบกแม่ฮ่องสอน เที่ยวชุมชนแบบ “UNSEEN THAI THAI” วธ. ปลุกเสน่ห์ “เที่ยวชุมชน ยลวิถี” เช็กอินสะพานบุญโขกู้โส่ – ชวนชิมสำรับไทใหญ่รสเด็ด – เรียนคราฟต์ชุมชน ครบจบที่เดียว

ทั้งนี้ ชุมชนบ้านแพมบก เป็นชุมชนกลุ่มชาติพันธุ์ไทใหญ่ (ไต) ที่มีประวัติความเป็นมายาวนานกว่า 200 ปี ยังคงรักษาขนบธรรมเนียม ประเพณี ความเชื่อ

และวิถีชีวิตดั้งเดิมไว้อย่างเข้มแข็ง สามารถเชื่อมโยงทุนทางวัฒนธรรมกับการท่องเที่ยวได้อย่างสร้างสรรค์ ภายใต้แนวคิด “UNSEEN THAI THAI” ประกอบด้วย

1. Unseen Faith (ศรัทธา) สะพานบุญโขกู้โส่ และการตักบาตรเช้า สะพานไม้ไผ่ยาว 815 เมตร ที่สร้างจากศรัทธา เป็นกิจกรรมสร้างประสบการณ์เชิงจิตวิญญาณ

และเป็นสถาปัตยกรรมไทใหญ่ที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มา ตักบาตรยามเช้า และเป็นสถาปัตยกรรมไทใหญ่ที่สะท้อนเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมและจิตวิญญาณ

2. Unseen Taste (รสชาติ) อาหารพื้นถิ่นไทใหญ่ ที่เป็นเอกลักษณ์ในจังหวัดแม่ฮ่องสอน โดยใช้วัตถุดิบจากชุมชน ตัวอย่างเช่น “สำรับเมนูเซ็ตผัดผักกูด (สำรับเมนูผัดผักกูดประด้วย

แกงแค น้ำพริกอุ๊บไข่ ยำปลีกล้วย ไข่เจียว ข้าวสวย) แกงแค ผัดผักกูด นำมาจากวัตถุดิบพื้นบ้านที่หาได้จากสวนป่าชุมชน สดใหม่ปลอดสาร

ชูรสชาติอาหารพื้นเมืองของชาวไทยใหญ่ เสิร์ฟพร้อมน้ำพริกอุ๊บไข่ น้ำพริกเผาหรือน้ำพริกผัดพื้นบ้านที่ใส่ไข่ที่มีความเข้มข้น หอมเครื่องเทศเป็นเอกลักษณ์ของแม่ฮ่องสอน

3. Unseen Craft & Wisdom (ภูมิปัญญา) หัตถกรรมและกิจกรรมวิถีไต เช่น การทำไม้กวาดปุ๋มเป้ง (จากใบตระกูลปาล์ม/ไม้ไผ่) กิจกรรมทำน้ำพริกคั่วทราย (Workshop) เป็นการท่องเที่ยวเชิงเรียนรู้วิถีชุมชน

สำหรับภายในงานกระทรวงวัฒนธรรม และชุมชนได้คัดเลือกเสน่ห์ของชุมชนแห่งนี้ เพื่อประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยววิถีชุมชนให้เป็นที่รู้จักในกลุ่มนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศ

อาทิ การแสดงศิลปวัฒนธรรม ชุด “อัตลักษณ์ไท รวมใจไทยสัมพันธ์” การสาธิตภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมกว่า 20 บูธ และการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ชุมชน

อาทิ จักสานแพมบก ผ้าลาหู่ กระเทียมสายน้ำแร่ ถั่วลิสงและงาดำสกัดเย็น ผ้ามัดย้อม ผ้าพันคอ และผ้าคลุมไหล่ ซึ่งช่วยสร้างรายได้ให้แก่ประชาชนในพื้นที่โดยตรง