วันอังคารที่ 18 พฤศจิกายน 2568 ลานชั้น 3 (โซนหน้าลิฟต์แก้ว) ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเชียงใหม่ แอร์พอร์ต นายวีรพงศ์ ฤทธิ์รอด รองผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่ เป็นประธานเปิดงานแถลงข่าวเทศกาล นมฟาร์มดอย “Drink Milk, Save Farmers – ดื่มนมไทย ช่วยเกษตรกรไทย” พร้อมด้วยคุณศุภมิตร กิจจาพิพัฒน์ นายกสมาคมธุรกิจท่องเที่ยวจังหวัดเชียงใหม่ คุณวิเชียร สันกาวี ประธานกรรมการชุมนุมสหกรณ์โคนมภาคเหนือ จำกัด รวมถึงพันธมิตรจากภาครัฐและเอกชน สื่อมวลชน สมาชิกสหกรณ์โคนมจังหวัดภาคเหนือ
นายวีรพงศ์ ฤทธิ์รอด รองผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่ กล่าวว่า โครงการ เทศกาลนมฟาร์มดอย “Drink Milk, Save Farmers – ดื่มนมไทย ช่วยเกษตรกรไทย” นี้ถือเป็นความร่วมมือสำคัญระหว่างภาครัฐ ภาคเอกชน ด้านการท่องเที่ยว การเกษตรและชุมชนท้องถิ่น ที่มีเป้าหมายร่วมกันในการสนับสนุนเกษตรกรโคนมภาคเหนือ โดยเฉพาะเกษตรกรโคนมจังหวัดเชียงใหม่ ให้สามารถผ่านพ้นสถานการณ์ปริมาณน้ำนมดิบภายในจังหวัดเชียงใหม่ ที่ล้นตลาดของจังหวัดเชียงใหม่ ประมาณวันละ 18.6 ตัน และผลิตภัณนมกล่อง UHT ที่คงเหลือในสต๊อกของสหกรณ์โคนม ช่วยกันใช้โอกาสนี้สร้างกระแสการรับรู้ และรณรงค์ให้ประชาชนและนักท่องเที่ยวหันมาบริโภคนมไทยคุณภาพดีเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะนมของจังหวัดเชียงใหม่เราที่ได้รับการรับรองมาตรฐานภายใต้สัญญาลักษณ์ “นมคุณภาพสูงล้านนา Lanna High Quality Milk”
นมไทย คือ ผลผลิตที่สะท้อนถึงความทุ่มเท ความตั้งใจ และความเข้มแข็งของเกษตรกรไทย การเลือกดื่มนมไทย 1 กล่อง ไม่เพียงสร้างประโยชน์ต่อสุขภาพของเรา แต่ยังเป็นการช่วยเกษตรกรไทย ช่วยระบบเศรษฐกิจฐานราก และช่วยให้ชุมชนสามารถเดินหน้าต่อไปได้อย่างมั่นคง ถือว่าการจัดกิจกรรมนี้ในระยะเริ่มต้น 2 เดือนในเดือนพฤศจิกายน และธันวาคมนี้ เป็นความร่วมมือกันจากทุกหน่วยงานและภาคีทุกภาคส่วน มีความตั้งใจอย่างยิ่งที่จะผลักดันให้กิจกรรมนี้เป็นกระบอกเสียงสำคัญ ส่งต่อพลังบวกและความร่วมมือสู่สังคม เพื่อให้ “การดื่มนมไทย” กลายเป็นวัฒนธรรมที่จะอยู่คู่กับวิถีชีวิตของคนไทยและนักท่องเที่ยวในจังหวัดเชียงใหม่ หวังเป็นอย่างยิ่งว่ากิจกรรมที่กำลังจะเกิดขึ้นต่อจากนี้ จะสร้างประโยชน์ต่อเกษตรกรโคนม ผู้ประกอบการโคนม และสหกรณ์โคนมในจังหวัดเชียงใหม่ ได้อย่างแท้จริง
นายศุภมิตร กิจจาพิพัฒน์ นายกสมาคมธุรกิจท่องเที่ยวจังหวัดเชียงใหม่ กล่าวว่า ได้มีโอกาสหารือกับคุณวิเชียร สันกาวี ประธานกรรมการชุมนุมสหกรณ์โคนมภาคเหนือ จำกัด และตัวแทนคณะกรรมการสหกรณ์โคนมจังหวัดเชียงใหม่ทำให้ทราบถึงสถานการณ์ปัญหาปริมาณน้ำนมดิบของจังหวัดเชียงใหม่ ที่ยังคงล้นตลาด ประมาณวันละ 18.6 ตัน และผลิตภัณฑ์นมกล่อง UHT ที่คงเหลือในสต๊อกของสหกรณ์โคนมเป็นจำนวนมาก ทำให้เกิดการผลักดันการจัด กิจกรรมเทศกาลนมฟาร์มดอย “Drink Milk Save Farmers – ดื่มนมช่วยเกษตรกรไทย”
เพื่อสร้างกระแสให้เกิดการรู้จักนมของจังหวัดเชียงใหม่และพื้นที่ภาคเหนือ ซึ่งเป็นนมวัวที่มีมาตรฐานและคุณภาพสูง “Lanna High Quality Milk” อีกทั้งยังเป็นการรณรงค์ส่งเสริมให้ประชาชนบริโภคนมโคภายในประเทศ และสนับสนุนการระบายผลผลิต เพื่อสร้างรายได้ที่มั่นคงให้แก่เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมในภาคเหนือ
โดยปัจจุบันชุมนุมสหกรณ์โคนมภาคเหนือ จำกัด มีสมาชิกทั้งหมด 16 สหกรณ์ จากเชียงใหม่ 9 สหกรณ์, ลำพูน 4 สหกรณ์, ลำปาง 1 สหกรณ์ และเชียงราย 2 สหกรณ์ และในวันนี้เริ่มต้นจากสหกรณ์โคนมทั้ง 9 สหกรณ์ในจังหวัดเชียงใหม่ ที่ได้รับการสนับสนุนจากทาง จังหวัด โดยมีพาณิชย์จังหวัดเชียงใหม่, สหกรณ์จังหวัดเชียงใหม่ รวมขับเคลื่อนและในช่วง 2 เดือน พฤศจิกายน ถึงเดือนธันวาคมนี้ โดยได้รับการสนับสนุนสถานที่ออกบูธประชาสัมพันธ์ พร้อมทั้งจำหน่ายนม จากทางศูนย์การค้าเซ็นทรัลแอร์พอร์ต เชียงใหม่, บิ๊กซีเอกซ์ตร้า เชียงใหม่, ริมปิงซุปเปอร์มาร์เก็ต, ศูนย์การค้าเมญ่า ไลฟ์สไตล์ ชอปปิง เซ็นเตอร์
อีกทั้งวันนี้ยังมีการออกบูธจำหน่ายนมจากสหกรณ์โคนม ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากนม, การสาธิตการทำอาหาร, ขนมจากนมโค พร้อมสูตร วิธีการทำ เพื่อให้ท่านสามารถนำไปทำได้เองที่บ้านอีกด้วย
