ชัยภูมิ จัดสื่อมวลชนสัญจร ประชาสัมพันธ์ “หอมแดง” พืชเศรษฐกิจตัวใหม่ของชัยภูมิสร้างรายได้กว่า 4 ล้านบาทต่อปี

วันที่ 21 ส.ค. 2568 จังหวัดชัยภูมิ นำสื่อมวลชนลงพื้นที่เพื่อประชาสัมพันธ์สินค้าเกษตรมูลค่าสูง คือ หอมแดง ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่หอมแดง บ้านโปร่งมีชัย ตำบลโคกเริงรมย์ อำเภอบำเหน็จณรงค์ ซึ่งที่นี่เป็นแหล่งปลูกหอมแดงแหล่งใหญ่ของจังหวัดชัยภูมิ นำโดย นางธิดารัตน์ อากรตน ประชาสัมพันธ์จังหวัดชัยภูมิ โดยมี ว่าที่ร้อยตรี ธราธิป พหลภิญโญ นายอำเภอบำเหน็จณรงค์ และนางสาวกังสดาล ชาตกุล เกษตรจังหวัดชัยภูมิ และนายวิชัย มีชำนาญ ประธานวิสาหกิจชุมชนปลูกหอมแดง เป็นผู้ให้ข้อมูล

หอมแดงนับเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของจังหวัดชัยภูมิ เป็นพืชที่สร้างรายได้ให้เกษตรกร เนื่องจากปลูกง่าย ใช้ระยะเวลาในการเจริญเติบโตสั้น และให้ผลผลิตคุ้มค่า หอมแดงจึงกลายเป็นพืชทางเลือกที่ได้รับความนิยม โดยเฉพาะในช่วงเวลาหลังฤดูเก็บเกี่ยวข้าว ซึ่งพื้นที่ว่างสามารถนำมาใช้ให้เกิดประโยชน์ ช่วยให้เกษตรกรมีรายได้เสริม ลดการพึ่งพารายได้จากการปลูกข้าวเพียงอย่างเดียว อีกทั้งยังสามารถวางแผนการผลิตและจำหน่ายได้อย่างยืดหยุ่นตามรอบฤดูกาลและความต้องการของตลาด

ข่าวที่น่าสนใจ

“สวนสมเด็จพระศรีนครินทร์ ศรีสะเกษ” เตรียมจัดวันเกิด “น้องหอมแดง” ครบ 1 เดือน พร้อมเนรมิตบ่อใหม่

ฮิปโปฯ ศรีสะเกษ ได้ชื่อแล้ว “น้องหอมแดง” ผลโหวตสูงถึง 52,045 โหวต

ชวนแต่งผี ไปหา”หมูเด้ง”ต้อนรับฮาโลวีน เปิดโหวต ตั้งชื่อ”น้องฮิปโปฯศรีสะเกษ”หอมแดง

แปลงใหญ่หอมแดงบ้านโปร่งมีชัย เริ่มดำเนินการปี 2563 และจดทะเบียนพาณิชย์ในนามกลุ่ม ห้างหุ้นส่วนจำกัด แปลงใหญ่หอมแดง บ้านโปร่งมีชัย ปี 2565 ปัจจุบันมีพื้นที่เพาะปลูก 70 ไร่ เกษตรกรสมาชิก 37 ราย โดยมีนายวิชัย มีชำนาญ เป็นประธาน สมาชิกกลุ่มมีการเพาะปลูกพืชอื่นเป็นหลัก (ข้าวโพด มันสำปะหลัง และอ้อย) ซึ่งจะแบ่งพื้นที่ไว้ปลูกหอมแดงเฉลี่ย 1-2 ไร่/ครัวเรือน ผลผลิตหอมแดงของสมาชิกผ่านการรับรองมาตรฐาน GAP แล้วบางส่วน และอยู่ระหว่างการขอรับรองมาตรฐาน พันธุ์ที่นิยมปลูกคือ พันธุ์อินโด พันธุ์พระราชทานและพันธุ์พื้นบ้าน จุดเด่น คือ มีหัวขนาดใหญ่ สีแดงสด สวย ไร้ราดำ ไม่ฝ่อง่าย เก็บไว้ได้นาน ผ่านการรับรองมาตรฐาน GAP ขายเป็นสินค้าบริโภคและหัวพันธุ์ได้

ด้านว่าที่ร้อยตรี ธราธิป พหลภิญโญ นายอำเภอบำเหน็จณรงค์ เผยว่า สถานการณ์การผลิตปี 2568 ของกลุ่มแปลงใหญ่ เกษตรกรจะทำการเพาะปลูกหอมแดง 2 รอบการผลิต โดยรอบที่ 1 เพาะปลูกช่วงเดือนพฤศจิกายน – ธันวาคม ระยะเวลาเพาะปลูกจนถึงเก็บเกี่ยว 120 วัน เก็บเกี่ยวในช่วงเดือนมกราคม – กุมภาพันธ์ และรอบที่ 2 เพาะปลูกช่วงเดือนมิถุนายน – กรกฎาคม ระยะเวลาเพาะปลูกจนถึงเก็บเกี่ยว 45 วัน เก็บเกี่ยวช่วงเดือนกรกฎาคม – สิงหาคม โดยผลผลิตหอมแดงทั้ง 2 รอบการผลิตรวมทั้งสิ้น 233 ตัน คิดเป็นผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 1,500 กิโลกรัม/ไร่/ปี ซึ่งเกษตรกรนิยมเพาะปลูกช่วงฤดูหนาวมากที่สุด เนื่องจากหอมแดงชอบอากาศเย็น ทำให้หัวหอมแดงมีขนาดหัวใหญ่ ได้ผลผลิตดีและน้ำหนักเยอะ

ด้านการจำหน่ายผลผลิต ราคาหอมแดงคละ ณ วันที่ 9 สิงหาคม 2568 เฉลี่ยอยู่ที่ 25 – 27 บาท/กิโลกรัม ซึ่งผลผลิตส่วนใหญ่ ร้อยละ 90 จำหน่ายให้กับพ่อค้าคนกลางจากต่างจังหวัด ได้แก่ จังหวัดศรีสะเกษ และผลผลิตร้อยละ 10 เกษตรกรจำหน่ายให้ผู้บริโภคโดยตรง นอกจากนี้ ผลผลิตบางส่วนกลุ่มแปลงใหญ่ได้นำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เป็นบาล์มหอมแดง ในชื่อแบรนด์ “หอมมีชัย” เพื่อจำหน่ายและนำไปใช้ภายในกลุ่ม ทั้งนี้ จากการจำหน่ายผลผลิตของกลุ่มแปลงใหญ่ สามารถสร้างรายได้เฉลี่ย 4,400,000 บาท/ปี รายได้เฉลี่ยสุทธิ (กำไร) 2,400,000 บาท/ปี

ความต้องการของกลุ่ม กลุ่มแปลงใหญ่ฯ มีความต้องการจัดตั้งห้องเย็นเพื่อใช้ในการเก็บรักษาหอมแดงโดยมีเป้าหมายในการรวมผลผลิตจากเกษตรกรให้เก็บรักษาในที่เดียวกัน เพื่อคงคุณภาพและยืดอายุการเก็บรักษา พร้อมทั้งสามารถจำหน่ายรวมกันในทิศทางเดียวกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ รวมถึงขณะนี้กลุ่มแปลงใหญ่กำลังดำเนินการผลิตน้ำพริกที่มีหอมแดงเป็นส่วนผสม เช่น น้ำพริกราดปลา โดยเลือกใช้หอมแดงจากผลผลิตของกลุ่มเพื่อเพิ่มมูลค่าและสร้างความแตกต่างในตลาด ทั้งนี้ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในพื้นที่ ได้แก่ สำนักงานเกษตรจังหวัดชัยภูมิ สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดชัยภูมิ และสำนักงานพาณิชย์จังหวัดชัยภูมิ ได้สนับสนุนองค์ความรู้ให้กับเกษตรกรในด้านการผลิต การแปรรูป และช่องทางการตลาด เพื่อให้เกษตรกรมีอาชีพและสร้างรายได้อย่างยั่งยืน

ภาพ/ข่าว วิรัตน์ ดวงแก้ว ผู้สื่อข่าว จ.ชัยภูมิ

ชัยภูมิ, พืชเศรษฐกิจ, หอมแดง, อำเภอบำเหน็จณรงค์

ข่าวที่เกี่ยวข้อง