ลีลาแข่งขันผัดหมี่พิมายสุดมันส์ ในกิจกรรมส่งเสริมวัฒนธรรม ประเพณี ภูมิปัญญาท้องถิ่น ในงานเทศกาลเที่ยวพิมาย ประจำปี 2567

โคราช-ลีลาแข่งขันผัดหมี่พิมายสุดมันส์ ในกิจกรรมส่งเสริมวัฒนธรรม ประเพณี ภูมิปัญญาท้องกิน ในงานเทศกาลเที่ยวพิมาย ประจำปี 2567

วันนี้ (8 พฤศจิกายน 2567) ที่บริเวณหน้าที่ว่าการอำเภอพิมาย จังหวัดนครราชสีมา ได้จัดกิจกรรมส่งเสริมวัฒนธรรม ประเพณี ภูมิปัญญาท้องกิน ในงานเทศกาลเที่ยวพิมาย ประจำปี 2567 โดยมี ดร.ยลดา หวังศุภกิจโกศล นายกองค์การส่วนบริหารจังหวัดนครราชสีมา เป็นประธานเปิดงานกิจกรรมในครั้งนี้ ซึ่งถือเป็นหนึ่งในกิจกรรมงานเทศกาลเที่ยวพิมายประจำปีนี้ โดยภายในงานได้มีกิจกรรมการแข่งขันอาหารพื้นบ้าน การแข่งขันผัดหมี่พิมาย การแข่งขันตำส้มตำ และการเต้นแบบภูมิปัญญาท้องถิ่น เพื่อให้ประชาชนได้มีส่วนร่วมในการอนุรักษ์วัฒนธรรมประเพณีอาหารพื้นถิ่นแบบดั้งเดิม สร้างความรักความสามัคคีให้ชุมชน อีกทั้งเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยว และกระตุ้นเศรษฐกิจในอำเภอพิมาย

 

 

 

 

 

 

ข่าวที่น่าสนใจ

แต่ที่เป็นไฮไลท์ และสร้างสีสันความสนุกสนานในกิจกรรมวันนี้ เป็นการแข่งขันผัดหมี่พิมายของชาวบ้านในพื้นที่ 12 ตำบล ผัดหมี่พิมาย เป็นอาหารพื้นถิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ ซึ่งผัดหมี่พิมายจะใส่ปลาช่อนตากแห้งลงไปผัดเท่านั้น โดยไม่ใช้เนื้อหมูหรือเนื้อสัตว์ชนิดอื่น ใช้เส้นหมี่ที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าเพียงอย่างเดียว ผัดลงไปกับเครื่องปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะขาม น้ำมันหอย และพริกป่น ให้รสชาติที่ครบรสจัดจ้านไม่เหมือนใคร โดยตลอดระยะเวลาในการแข่งขัน ชาวบ้านทั้ง 12 ตำบลจำนวนหลายร้อยคนพากันออกมาเต้นรำตามจังหวะเพลงอย่างสนุกสนาน สร้างสีสันเสียงหัวเราะ และความสุขให้กับผู้เข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้เป็นอย่างมาก

 

 

 

 

 

ดร.ยลดา หวังศุภกิจโกศล นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดนครราชสีมา เปิดเผยว่า การจัดกิจกรรมกิจกรรมส่งเสริมวัฒนธรรม ประเพณี ภูมิปัญญาท้องถิ่น ในงานเทศกาลเที่ยวพิมาย ประจำปี 2567 ทุกภาคส่วนทั้งระดับจังหวัด ระดับอำเภอ ได้เล็งเห็นความสำคัญ และได้เข้าไปมีบทบาทในการส่งเสริมการท่องเที่ยวเมืองพิมาย เพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจ และส่งเสริมชุมชนให้มีความเข้มแข็ง มีความรัก ความสามัคคีได้เป็นอย่างดี

 

 

 

 

ภาพ/ข่าว ศรัณย์ วงศ์สารสิน ผู้สื่อข่าว จ.นครราชสีมา

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ข่าวล่าสุด

"เวียตเจ็ทไทยแลนด์" คว้ารางวัล "Best Companies to Work for in Asia 2026" 2 ปีซ้อน
ความเหมือน(แต่)แตกต่าง!! บ่นยับ "ดอนเมืองโทล์ลเวย์" อ้างน้ำลดให้ย้ายรถพ้นทางยกระดับ เสียงชื่นชมกระหึ่ม "ศูนย์การค้าฟิวเจอร์พาร์คและสเปลล์-ศูนย์การค้าเซียร์ รังสิต" ขยายเวลานำรถออก บรรเทาเดือดร้อนผู้ได้รับผลกระทบ "น้ำท่วมรังสิต-ปทุมฯ"
MEA แท็กทีม "ช่างไฟจิตอาสา MEA" พร้อมลงพื้นที่! เปิดรับสมัครภาคีเครือข่ายช่างไฟจิตอาสา เพิ่มพลังน้ำใจ ช่วยเหลือผู้ประสบอุทกภัย
เช็กด่วน! สิทธิเลือกตั้งบอร์ดประกันสังคม นายจ้างและผู้ประกันตน อย่าลืมตรวจสอบรายชื่อและสถานที่เลือกตั้ง พร้อมยื่น เพิ่ม–ถอนชื่อ
ในวิกฤตมีเซอร์ไพรส์!! "หมอพรทิพย์" เปิดประสบการณ์เผชิญน้ำท่วมสัมมากร บังเอิญเจอ "ก้อง สหรัถ" เป็นอาสาขับรถช่วยผู้คน แถม พบ "จอห์น นูโว" มาส่งขนมปังลูกค้า ในวันเสบียงหมดครัว!!
"นายกฯอนุทิน" สั่งระดมสูบน้ำ ยันไม่ท้อลงพื้นที่น้ำท่วม เจอเสียงด่า ลั่นโชคดีแล้วโดนบ่นแค่นี้ ยินดีกราบขออภัย นำทุกเสียงวิจารณ์ผ่านสองรูหู หาทางแก้ไขให้พรุ่งนี้ดีขึ้น!!

ดู LIVE รายการ