เมื่อวันที่ 10 พฤศจิกายน 2564 บริษัท พีทีที โกลบอล เคมิคอล จำกัด (มหาชน) หรือ GC ร่วมกับ โรงเรียนระยองวิทยาคม นิคมอุตสาหกรรม ร่วมต่อยอดการสร้างแรงบันดาลใจให้นักเรียนไปสู่การประกอบอาชีพที่จะสร้างรายได้ในอนาคต และเกิดศูนย์การเรียนรู้เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ให้กับนักเรียนจากรุ่นสู่รุ่น รวมถึงชุมชน และผู้ที่สนใจ สร้างชุมชนให้เข้มแข็งอย่างยั่งยืน
ร้าน WhiteOlet Café มีวัตถุประสงค์เพื่อฝึกทักษะอาชีพบาริสต้าให้กับนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาของโรงเรียนระยองวิทยาคม นิคมอุตสาหกรรม โดย GC ได้ให้การสนับสนุนการก่อสร้างและตกแต่งร้าน รวมทั้งการฝึกทักษะอาชีพแบบลงมือปฏิบัติจริงให้แก่นักเรียน ซึ่งได้รับความร่วมมือจากร้านควินิน คาเฟ่ ภายใต้การดูแลของวิทยาลัยสารพัดช่างระยอง มาถ่ายทอดองค์ความรู้ในการทำเครื่องดื่ม การบริหารจัดการร้าน และการบริการ ซึ่งเป็นการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ระหว่างสถาบันการศึกษาระดับอาชีวศึกษาและโรงเรียนระดับมัธยมศึกษา
ทั้งนี้ GC ยังให้ความสำคัญในการร่วมสนับสนุนให้ชุมชนมีความเข้มแข็งสามารถพึ่งพาตนเองได้ สร้างรายได้ รวมถึงขยายผลให้ชุมชนในภาพรวมได้ประโยชน์สูงสุด ทั้งด้านเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม โดยการจัดตั้งร้าน WhiteOlet Café ภายใต้โครงการร้านกาแฟสร้างอาชีพนี้ จะเป็นต้นแบบในการดำเนินธุรกิจระดับโรงเรียน เป็นการพัฒนาทักษะและศักยภาพให้กับเยาวชน เพื่อเป็นแนวทางในการประกอบอาชีพในอนาคต ตลอดจนเพื่อให้โรงเรียนเกิดการถ่ายทอดองค์ความรู้จากรุ่นสู่รุ่น หรือสู่ชุมชน และผู้ที่สนใจด้วย
WhiteOlet Café ตกแต่งด้วยโทนสีขาว-ม่วง ซึ่งเป็นสีประจำโรงเรียนระยองวิทยาคม นิคมอุตสาหกรรม และชื่อของร้านได้มาจากการมีส่วนร่วมของนักเรียนที่ส่งชื่อเข้าประกวดและได้รับการคัดเลือกให้เป็นชื่อร้าน
ร่วมสัมผัสรสชาติและความหอมละมุนของเครื่องดื่มราคาย่อมเยา ฝีมือน้อง ๆ นักเรียนได้ที่โรงเรียนระยองวิทยาคม นิคมอุตสาหกรรม ต.ห้วยโป่ง (ร้านติดถนนหน้าโรงเรียน ขับรถตรงมาสุดรั้วโรงเรียน) ทุกวันจันทร์ – ศุกร์ เวลา 07.00 – 08.50 น. / 12.00 – 13.00 น. / 15.30 – 17.00 น. และวันเสาร์ เวลา 08.00 – 17.00 น. (หยุดวันอาทิตย์) เริ่มเปิดให้บริการอย่างเป็นทางการตั้งแต่วันที่ 10 พฤศจิกายน 2564
ราชัญ กองทอง ผู้สื่อข่าว TOPNEWS จังหวัดระยอง
